第95章 馋哭人数95黑椒金钱肚（三合一） (第1/2页)

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因为答应了夏苗, 顺便也提前做一下食材的准备工作，所以万矜中午就率先处理了金钱肚。

众所周知，牛反刍动物, 一共有四个胃帮助消化食物, 而金钱肚就牛的二个胃，也就网胃，y省人习惯称之为金钱肚。

而由于内脏部位，处理起来也需要花费一些功夫的, 万矜就先用淀粉搓洗了一遍，再冲洗二遍, 而后将整个金钱肚放入高压锅中炖煮。

金钱肚若不经过长时间或者高压的炖煮的话，吃起来口感将会又硬又韧，怕嚼得腮帮子发酸没有办法将一块金钱肚吃下肚去。

在万矜处理着金钱肚的同时, 夏苗也在做其准备工作，等万矜将一份黑椒金钱肚做的时候, 颜子晋也到了。

“香！万老板又在做什么吃的？”

颜子晋径直走进厨房来，刚进院子的时候就闻到了香味，而很快就循着香味走到了万矜身边, 探头去看万矜在做什么。

见到这一幕的夏苗日常在心默默吐槽着：这人属狗的吧？勾鼻子真灵。饭刚做就到了, 怕不踩着点来蹭饭的。

“黑椒金钱肚, 已经了, 准备开饭吧。”

听到万矜这句话, 夏苗立刻就动了起来，天知道的肚子等这句话等了多久, 闻了那么久的香味，试问换了谁能够顶得住这么久的香味折磨。

夏苗快速摆了碗筷盛了饭，而后又迅速回到厨房把菜端出来, 速度快得简直就跟有个□□帮忙似的，可以见得对于这顿饭有多么期待了。

等万矜和颜子晋在餐桌前坐下，夏苗眼巴巴地看着万矜拿起了筷子，也就跟得到了“开吃”的指示似的，立马伸出筷子就夹了一块黑椒金钱肚塞进嘴。

金钱肚被切了宽约两厘米的长条状，夹起来时还会随着人的动作弹了几下，可想而知其口感会有多么弹牙。而事实也确实此，夏苗下牙齿一合，就感受到了金钱肚的q弹，但q弹并不意味着会难嚼，反而经过高压炖煮之后变软了，韧劲也减了许多，既能给牙齿带来足够的享受，又不至于带来较大的负担。

而金钱肚的味却不止于此，由于金钱肚身独特的蜂窝状网纹，能够更地留存住汤汁，一口咬下去，黑椒味辛香的酱汁跟金钱肚完融合，配合金钱肚既软韧韧又弹牙的口感，那叫一个越嚼越香。

夏苗一口金钱肚就吃了两口饭，平常只吃一碗饭的人这天为了黑椒金钱肚又装了二碗。

颜子晋见吃得喷香，不禁开玩笑地问了一句：“苗苗，你最近过秤吗？”

夏苗知道颜子晋在调侃自己吃得多，便下意识反驳：“干嘛呀？能吃福，而且又没吃你家大米。”

话音刚落，夏苗忽然意识到了自己华丽的漏洞，现在颜子晋已经了万记二把手，所以确确实实在吃家大米。

想到这，夏苗重重哼了一声以掩饰自己的尴尬，万矜笑眯眯地给夹了一块金钱肚：“想吃就吃嘛，咱家也不缺这点大米。”

夏苗看到碗的金钱肚只感动了一秒，听到万矜的话这感动就烟消云散了。

听听！还“咱家”！这两个人分明就一伙的！

————

当天下午五点半，汤志天早早地带着汤到了万记私房菜馆门口，但两人并没有急着进去，一因为还没到约定的六点，二汤志天想要亲自在门口迎接其朋友。

跟汤志天关系最的老杨一个到的，一到门口就看见汤志天及其两人，三人互相打了个招呼，老杨便拍着汤志天的肩膀说：“今天怎么想到要亲自来迎接我了？我没想到你约吃饭的地会在这啊，怎么找到的地？我没来过这边。”

汤志天只对神秘一笑：“这可地啊，我保证你一会儿见了肯定会满意的。”

老杨闻言，被吊足了胃口，便说：“那还等什么一会儿呢？现在就进去坐下慢慢聊呗。”

“没事，再等等人，不急。”

说着，马哥也来了。

“哟，老杨这么早。哎呀，汤哥，你这个地找得我没想到啊。”

马哥过来一句话就让老杨『迷』『惑』了：“怎么说？这怎么了？”

“你没来这吃过饭？这家私房菜馆还挺有名的来着，不过就位置有点远，我就不常来。”马哥先给老杨解释了一句，而后又问汤志天：“不过我记得这家私房菜馆的老板搬了呀，这家私房菜馆也不做了，怎么今天还来这？”

说到这，马哥突发奇想：“难道今天你亲自给我们做饭？”

老杨立马接了一句：“那这顿饭我可不敢吃了啊，走了走了，吓人。”

汤志天笑着留人：“诶诶诶，别走啊，想什么啊你们，我要自己做饭的话肯定只做给我老婆吃，怎么可能会有你们的事？”

几人互损了几句，其被邀请到的朋友也陆续到来，大家正奇怪这个饭局怎么在饭前还要罚站呢，私房菜馆园子的灯忽然就亮起来，随即朱漆大门也被人面缓缓拉开，『露』出夏苗的脸。

当众人看到夏苗的脸时，不约而同地齐齐倒吸一口冷气，们完全没有想到万记卤味店的店员夏苗会在这，难道说，这就传说中的——

“欢迎各位光临万记私房菜馆，各位请随我来。”

夏苗礼貌而恭敬地打了声招呼，而后转身往走，汤志天带着汤率先跟，身后的几人仍沉浸在们到了万记私房菜馆即将要吃到万老板亲手做的私宴的震惊之中，但早就有心理准备的汤志天和汤则表现得相当淡定，不过在路也不免被园子的假山景『色』所吸引，尤其在昏黄灯光朦胧的笼罩下，园子的景跟白天比起来又另一种感觉。

在大饱口福之前，大家的眼睛和心灵就已经得到深深的满足了。

当然，除了汤志天和汤之外，其人并没有多这样的体验。

这回万矜站在了宴会厅门口亲自等待几人到来。

“汤董，欢迎。”

果说见到夏苗的时候大家的感觉震惊的话，那么真正在宴会厅见到万矜的感觉就震撼了。

“天啊，真的万老板。”

“老汤你可以啊，什么时候预约到万记私宴的？怪不得整得那么神神秘秘的呢。”

“家伙，我刚进来就流口水了，直接坐下就菜吧，饿了饿了。”

几人也不跟汤志天客气，赶紧就自觉地坐下了，几个在a商界赫赫有名的大佬，此刻就跟没吃过大餐似的嗷嗷待哺，坐等投喂。

当然，万矜绝不会让们失望。

大部分菜品已经被万矜掐着点做了，等众人全落座，了茶，夏苗便回到厨房去端菜。

首先的自然已经享有盛名的脆皮烧鹅。

在脆皮烧鹅被《寻味》拍出来开始在网小有名气的时候，汤志天和其中几个朋友就蹭过几块钟泰宁的脆皮烧鹅吃，而那天恰就脆皮烧鹅在万记卤味店售卖的最后一天，吃过那几块烧鹅之后，尽管对那味再怎么念念不忘，可脆皮烧鹅就下架了，汤志天等人就再也没有机会能够吃到了。

以为就此，可没想到在这次私宴居然一道菜就们念念不忘的脆皮烧鹅，还一整只！顿时所有人来了精神。

“哇，脆皮烧鹅！大手笔啊！次吃过一块之后就忘不了那个味道了，可惜二天就下了架，之后再吃别的烧鹅不那个滋味。”

“谁说不呢，这个脆皮烧鹅真的香，没想到还能有机会再吃到，老汤你可真够意啊！”

汤也没想到一来就能碰到这样的惊喜，毕竟次汤志天等人蹭到钟泰宁抢购到的脆皮烧鹅的时候，可不在现场，但看过《寻味》，对万记卤味店的脆皮烧鹅早就馋了很久了。

几个人也就只来得及说那么几句话，接着大家纷纷举起筷子吃了起来，被脆皮烧鹅的味所『迷』住，就连了二道卤味拼盘不知道。

这两道菜就已经足够让大家吃得不亦乐乎的了，或许因为汤志天邀请的朋友不多，大家也熟悉，菜品的消耗速度并没有万记庆功宴那回快，但也不慢，毕竟食一入口被占住嘴了，也没人舍得放下一桌的食去聊天，汤志天在来之前还设想过大家边吃边聊的画面呢，现在看看就纯粹想多了，所有人停不下品尝食的嘴，这块肉刚进嘴，手的筷子便已经伸到盘子去夹下一块了。

跟万记庆功宴一样，三道瑶柱蛋花玉米羹，虽然在座的大部分人已经喝过了，但此等味谁又会嫌多喝一次？更况还有外地出差回来还没来得及喝到的江哥。

江哥岁数要被在座的人小一些，仍在为了自家的公司殚精竭力，所以平常能够空出时间来跟汤志天等人聚会的时间并不多，因而万记卤味店大部分食没尝过，这会儿一吃就停不下嘴了，脆皮烧鹅一块接一块地夹得欢，倒清楚卤味拼盘的卤菜平常能吃着，但脆皮烧鹅可不常有，所以这会儿就跟没吃过烧鹅似的猛吃。

而当玉米羹来以后，又对玉米羹起了浓厚的兴趣，就在其人呼呼呼地给玉米羹吹着凉气试图让玉米羹凉得快些入口的时候，不怎么怕烫的江哥胡『乱』吹了两口气，立刻就迫不及待地喝了一口。

甘甜香浓的玉米羹瞬间取代了口中浓郁的烧鹅味道，但却分不出个下，只能说各有千秋，因为前面脆皮烧鹅吃多了，所以江哥多喝了几口玉米羹，香甜的玉米颗粒中又夹杂着鲜的瑶柱和嫩滑的蛋花，味可口，江哥一时间欲罢不能，没一会儿就喝下去大半碗，干脆就一口气全干了，再装下一碗。

其人的玉米羹还只温度刚刚能入口呢，江哥的二碗玉米羹就已经盛了，而见大家速度不快，就又滋滋地继续吃起脆皮烧鹅来。

黑椒金钱肚桌的时候，前面三道菜已经吃得七七八八了，特别人均两碗的玉米羹，大家生怕喝得稍微慢一点就会被江哥盛了三碗去。

因为万记庆功宴的菜单早有员工发到了网，基大家也知道万记庆功宴出现的什么菜品，因而所有人一眼就看出这道黑椒金钱肚一道新菜品。

人喜新厌旧的，这道黑椒金钱肚一来就受到了在座每个人的追捧，几乎一刹那，盘中的金钱肚就了将近一半去。这倒也不就代表着其的菜品不吃了或让人觉得腻味了，只因为那一份独特，说出去自己一批吃到了万记卤味店新菜品的人，这多有面子啊！

众人纷纷快速夹到一块黑椒金钱肚就塞进了嘴，挂在金钱肚辛香的酱汁率先占据味蕾，随即一口咬下去，黑椒的辛香味更显浓烈，而金钱肚自身紧实而弹韧的口感更令人欲罢不能，越嚼越头，完全牙齿和舌头的双重狂欢。

“真不愧万老板，这比我在金湾酒店喝早茶的时候吃到的那笼金钱肚吃多了，味道就完胜。”

“还说呢，我记得有一次亲戚请客不记得在哪家吃的金钱肚了，韧得完全咬不动，可怜我一口牙，嚼得我脸的肌肉累了，愣没嚼烂，我也没意当众把它吐掉，只能再努力了几下，然后和着水跟喝『药』似的把它硬生生吞下去了。”

“要做一份金钱肚还不容易的，全a市我觉得也就芙蓉大酒楼的金钱肚做得可以了，味道和口感不错。不过今天吃了万老板做的黑椒金钱肚，芙蓉大酒楼的金钱肚比起来还相形见绌了。”

新菜品难得，在座的跟汤志天一类的老饕，大家在一起吃饭的时候就总爱点评几句食，只不过在这顿私宴，们也就只点评那么几句了，各自说完自己的见解之后，大家又不约而同地重新投入到食的怀抱中。

这份黑椒金钱肚着实味，饶总保持着形象的汤顾不得在意自己的举止了，金钱肚一块一块的停不下来，酱汁不小心沾到嘴唇了就『舔』掉——以往为了形象尽量地小口吃菜，避免让食物的汤汁酱汁溅到脸或衣服，若嘴唇不小心蹭到了，会用餐巾纸轻轻地擦掉。