第4章 不会做菜又怎样 (第2/2页)

反观应采薇，刀功更是妙不可言，绝对不会输给那些大厨，从这一点来看她绝非等闲之辈。

聂锦程心中有疑问，应家姐姐既然有如此功底，为何让妹妹代替她参加比赛，莫非有难言之隐。

食材准备妥当以后，应采兰完全按照聂锦程指点，每一处细节都很谨慎，两人在前料处理方式上截然不同，聂锦程很多要求都违反常规，应采兰虽有不解，却只能照做。

不知何时开始，应采薇突然没了味觉，嗅觉，只能依靠父亲在一旁协助，看得出来，她厨艺远在小妹之上，手法跟普通人大有区别，若是她出现在斗厨上，完全能凭实力获得厨宾称号。

两道菜出锅，色香味俱全，看样子又是不分伯仲，但是应采兰跟父亲品尝过后，一致认为聂公子这边技高一筹，应采薇没有味觉嗅觉，感知不到何种味道，便让父亲详说一二。

应老爷说他们做菜水平不分高下，唯一不同是食材搭配方面，聂公子这种搭配方式保留了每一种食材的味道，而且吃在嘴里，就像有一股大自然的味道，仿佛于美景之中品尝菜肴，那种感觉令人神往。人们吃饭追求色香味俱全，现在加上一种感觉，岂不妙哉！

“公子厨艺的确不凡，小女子心服口服。”

“姑娘也是心灵手巧，小生献丑了。”

应采薇抬头，无意间看了聂锦程一眼，刹那间泛起一丝爱意，有点难为情，尔后迅速转身背对着他，聂锦程感觉到气氛不对，刚想离开，又被应采兰叫住，她脑洞大开，突然来了一句：

“聂公子，要不过几天你陪我姐去参加终赛吧！”

聂锦程不解其意，她亲自出马岂不是已经够资格获得厨宾称号吗？

应采兰继续说：

“你指导我这个菜鸟都能做出这么美味的菜，要是我姐出手，那就更完美了，我要让整个凌云县都知道，我应家才是实至名归的厨宾。”

“可我不是应家人啊！”

聂锦程有点难为情，这种做派有点不厚道，就算拿到荣誉后，岂不是要他一直帮着指导做菜，还怎么找真相替父母沉冤得雪。

“喂！10两银子还要不要啦？”

应采兰凑到聂锦程耳边，这小丫头古灵精怪，看出聂公子在意银子，就是要想办法让他留下来。无奈，为了盘缠只能暂时让步。

采兰见聂公子动摇了，她立即拉着姐姐到内屋，只留下父亲跟聂公子闲话家常。

聂锦程直言不讳，问老人家应姑娘厨艺如此高超，为何不亲自参加比赛，又为何让自己陪她一起参赛，应老爷觉得聂公子是外人，告诉他真相也无妨，便把女儿三个月前失去味觉嗅觉之事原原本本告知聂锦程。

“原来如此，真是太可惜了！”

他心中疑惑算是解开，不免有些失落，味觉嗅觉对一位厨者来说如同第二生命，应姑娘有这种遭遇着实令人婉叹。

“我也寻访过大夫，可都不见好转，有名大夫又不敢请，怕他们把小女失去味觉嗅觉之事传出去，那样的话，她做厨生涯就结束了。”

应老爷直言，孩子们除了做厨也没有其它本事，何况他已年迈，不可能一直在她们身边守护她们。

听闻后，聂锦程有点同情应姑娘，其实采兰姑娘那个要求不算过分，但就算获得厨宾又能怎样，味觉嗅觉不能恢复，以后也无计可施，她们何以为生，将来的日子必定越发艰难。

聂锦程不知道什么时候有了想帮助应家人的念头，他想到自己包袱中父亲那本『食记』，里面有各种做菜方法与心得，送人是不太现实，但传授一些高档菜式给应家姑娘还是可以的，后期只要勤加练习，一定会有所成就，至少不会为了生计发愁。

“老爷子，能否借我笔墨纸砚一用？”

聂锦程随应老爷来到一边，把『食记』中几份菜式抄了一份，并且做了详细备注，希望以后能帮到应家两姐妹，他小心翼翼把纸条放入香囊中，准备离开时交给应姑娘。