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第85章 开新店（第4页）

老头心里觉得王灿说的有道理。

他这点不能再继续空着了，不然损失更大了！

老头沉默半晌，终于咬咬牙道：“35，不能再低了！”

王灿微微一笑：“25。”

老头盯着王灿，脸色变了变——这姑娘杀价真狠！

他刚要开口，王灿已掏出钱袋：“各让一步，25块，押一付三，签两年。我今天付 100块定金，明天就让装修队进场，您不用再空等一天。要是不同意，我现在就去街尾那家空铺，房东昨天还在问我租不租，20块就能拿下。”

老头虽然心里在滴血，但是想到王灿要是不租了，他的损失就更大了，只好咬咬牙，掐灭烟头，点点头道：“好，25就25，成交！”

王灿早就带了充足的钱过来，二话不说就拿出提前准备好的合同：“这是合同，您看看有没有什么问题，没问题现在我就可以签约付钱。”

老头急着收钱，瞅了一眼合同，没太大问题，便在合同末尾签上了自己的名字。

王灿签好字，爽快地付了钱。

从看铺、谈判到签合同，全程 42分钟，效率堪比末世里的突袭任务！

店铺搞定后，接下来就是装修。

王灿直奔清溪镇常合作的永辉木材铺，这家店速度快，而且用料实在。

王灿把提前写好的新店地址递给永辉木材铺的老板：“定制三套不锈钢操作台，台面宽 60厘米、高 80厘米，两天内要送到这个地址！”

老板一看是老客户来了，立马连声答应。

接着，王灿又马不停蹄地赶往布庄，扯了15米蓝白格子布，既能做桌布又能做围裙，成本控制在 8块钱；又去铁匠铺打 20根长凳、10张八仙桌，桌子统统要求凳面防滑、桌腿可拆卸，方便后续搬迁或扩店。

每一笔采购都按照短期使用和长期复用的标准来，把成本压缩到极致！

回到铺位，王灿简单地弄了点吃的，接着便连夜画好装修布局图。

进门左手设置取餐口，距离操作间只有1.5米，减少送餐动线；右手隔出 10平米操作间，分热食、冷食两个窗口，避免油烟混杂影响出餐速度；中间留 20平米堂食区，10张八仙桌间距 30厘米，既保证顾客舒适度，又能最大化利用空间，翻台率比松散布局高 30%。

储物间的位置设定挨着操作间，这样一来，鲜蔬店送来的食材能直接入库，减少搬运损耗。