第170章 全新赛制 (第1/2页)
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“往年的繁星厨师大赛一共分三天,第一天排位赛,第二天淘汰赛,第三天才是总决赛。”
姬京显然对总决赛的赛制很了解:“第一天的排位赛是最关键的,排名越靠前在第二天的淘汰赛上就越有优势。”
“而往年总决赛的赛制和分站赛的赛制其实是差不多的,第一天的排位赛都是在鸡,鸭,鱼,猪,素,牛,羊,天,地,水这十个大命题中随机抽取一个,让选手们自由发挥。”
“到了第三天,主评委才会打开厨师总会下发的决赛命题,一般来说都是一道完整的三星菜谱,所有选手需要在规定的时间里,阅读菜谱,并烹饪出菜品。”
“但今年,怎么第一天就……这么难?”姬京的气息都开始出现一丝的紊乱。
“难?”田青禾不明所以:“不是照着菜谱做就行了嘛?”
姬京下意识的想骂街,但好在话到嘴边,还是硬生生的刹住了车:“很难的,你可以把菜谱理解成江湖上的武林秘籍,从拿到武林秘籍到练成神功,这中间需要大量的时间来练习……而总决赛的时间是很紧张的。”
“哦~~”田青禾好像明白一点了:“就像上学的时候,大家的课本都一样,听到的课程也一样,但考出来的成绩有先有后,这是在考验厨师平时的基本功和悟性,以及……学习能力?”
姬京扭头看田青禾,沉默了一秒后:“你理解的很到位……除了你说的基本功,悟性和学习能力之外,还有一点最重要的就是……心态!”
田青禾:“心态?”
“对!”姬京像是回忆起了自己参加总决赛的时候:“总决赛最后一天的比赛时间是很紧张的,要在短短的两个小时里,阅读菜谱,理解菜谱,还是在这么嘈杂的环境里,周围的选手但凡快一步,对自己都是一种无形的压力。”
“那这是不是太不公平了?”田青禾想到一点:“菜谱是一样的,那会这道菜谱的人,岂不是就占了大便宜?”
“不可能的!”姬京摇摇头:“每一年的总决赛菜谱都是由厨师总会直接下发封铅,到比赛那天才会在所有的评委和选手以及观众们的面前打开,在此之前,所有人都不知道今年的试题是什么。”
“就像刚刚,在铅封打开之前,包括这次的主评委洪玺先生也不知道里面是哪道菜,而且主评委的试题里只有名字,具体的菜谱都在选手们的桌子上。”
“而最关键的是,厨师总会每年下发的题目都是全新的菜品,从未在市面上出现过,选手们根本没办法提前得知比赛的题目,更不知道要怎么做。”
田青禾长出一声:“哦,那等于所有人的起点都一样了,这样还真的……挺公平的,但这不是后天的赛制嘛?”
“对啊!”姬京深吸一口气:“看来今年厨师总会对比赛有大调整,今天的排位赛就已经是往年决赛的水平,那明天和后天的比赛只会更难……”
“我看你师父倒是根本没当回事,”田青禾看着场上扫了一眼菜谱就开始前往食材区的蔡小虾,眼睛突然一亮:“哎?我好像看到有人举手……”
“那是……”姬京辨认了一下:“来自茶城的李艺。”
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