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第169章 笋丁酱肉包（第1页）

第169章

把面放进冰箱里，不然明天的面可能会“吐”出来。

洗了个澡，就躺在床上给男朋友开视频聊天，以前怎么没感觉自己还能这么腻歪。

再醒来是被闹钟吵醒的，昨晚几点睡的她都不知道。

幸好手机是充上电的。

简单洗漱了一下，现在才五点半。

早点起来蒸天气不热，支起相机新的一天开始了～

把冰柜里的竹笋用温水泡着，昨天姑姑给的肉，肥瘦分开放。

瘦肉切块再放入绞肉机里，稍微碎一点，肥肉稍微绞大一点，等会儿一出油，就没多少了。

再去摘点小葱，葱白，葱绿切丁分开放。

竹笋捏干水分也切丁。

热锅放入肥肉丁煸炒，中途可以稍微放点盐，不然容易溅油出来。

盛出备用，放瘦肉煸炒，炒制水分收干，放料酒，豆瓣酱，炒出红油，放入肥肉丁，笋丁，葱白翻炒。

调味放入生抽，老抽，蚝油，适量白糖和甜面酱。

炒香盛出放冰箱冷冻一会儿。

面从冰箱里拿出来，按了一下面团，发酵的可真好啊。

倒出来二次排气，揉捏。

整形，切剂子，擀面，小小的一个皮可可爱爱。

拿出馅料，放入葱花搅拌，开包。