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第1320章 粤式咸酸(第2页)

鼻头顿时酸涩难受……

但现在,终于苦尽甘来了!

奶奶抬手抹了一下眼角,语气有些发紧:“太棒了,无论是丽娜还是浩君,还有你们三个孩子,都棒极了!!”

眼角发红的外婆转移话题,捧起眼前碗,喝了一口汤后,感叹一句:“这汤煮得可真好!”

“猪肺想要洗干净,可得花不少功夫,尤其还在这大冷天的……这猪肺菜干汤可是丽娜最喜欢的,丽娜你快尝尝看。”

外公接过话茬道:“听小薰说,小木头跟猪肉档的老板说好,人家刚从屠宰场拿货就立马送过来。他俩五点多就开始忙活到现在,都是下了不少功夫的……”

听到父亲这话,丽娜和浩君都惊呆了,看向小薰和小木头的眼神,满溢着感激与宠溺!

反倒是小蕙在一旁乐呵呵的,拿了块白切猪心就给饕餮投喂。

四大家长动筷子后,小辈们也纷纷动筷子了。

慕睦接连用生菜叶子包了几个菜包,送到小蕙嘴里。

开饭之前,在一旁偷吃肉的小蕙,其实已经吃得有点发腻了。

但姐姐将酸黄瓜、酸萝卜和脆五花让生菜叶子包起来,尝过后,小蕙的眸子亮堂了,感觉自己能再吃三十个!!

慕睦笑道:“这些腌菜,做得分量可不少。待会打包一部分,小蕙带回去后,今晚可以接着吃~”

听到这话后,小蕙举手赞成:“太棒了~小蕙今晚也要吃脆皮五花肉~”

小儿子这话音刚落,没有眼神交流的丽娜和浩君,却异口同声的答应:“好!”

看到他们夫妻俩如此默契的应声,四大家长笑得合不拢嘴了!

慕睦顺势说道:“妈妈,等吃光了这些黄瓜和萝卜后,这些酸甜水,别丢了哦。”

对上妈妈投来询问的眼神,慕睦解释道:“可以将新鲜的白萝卜,胡萝卜,青瓜切片后,稍微用盐拌上,腌制半小时左右,将水分攥出。再用凉白开洗一次,二次攥干水分后,直接用这些酸甜水去浸泡。”

“因为是第二次泡的,所以味道会比这现在的稍微淡一些,所以可以适当的添加一点白砂糖跟白米醋调味……”

从小就最喜欢吃这些酸甜口的粤式咸酸,丽娜笑着点头:“淡一些也是好吃的~这个方法妈妈记住了~谢谢小木头~”(粤语:粤式咸酸,用白米醋,糖和少量的盐作为调料,萝卜,番木瓜,芥菜,青瓜,三华李,仔姜等蔬菜水果进行浸泡的腌制,口味酸甜为主,所以能做零食,也能作为饭前开胃小菜,其腌制的时间只需要两三个小时左右就能开吃。)

在一旁的浩君跟着附和:“丽娜,我也会帮忙的~”

抬眸瞪了这烦人的前夫一眼后,丽娜娇嗔的鼻头轻哼一声:“嗯……”

他们夫妻俩的关系,明显好起来了许多!!

四大家长纷纷笑逐颜开,目光落在三个宝贝孙子的脸上,看到他们仨此刻的笑容,作为大家长的他们很是欣慰……

还好,有他们三个孩子的助攻!

如今看来,丽娜与浩君应该是复婚有望了啊~

一想到这个分崩离析的家,因为有小木头在,咱们才有机会凝聚在一起,修复曾经的那些伤痕,就更加的希望小木头能留下来,别再离开了……

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