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张蔓月将锅烧热,宽油烧到七成热,加上食茱萸,蒜蓉,磨好的花椒,爆炒出味道之后,将热油冲入鱼片中。
在上面洒上葱花点缀,特别好看。
香味又辣又酸,光闻味道就让人咽口水。
两道菜都做好了,张蔓月去洗了把脸,换了身干净的衣服。
做吃食味道很重要,卫生同样重要。
要是让人看见摊主邋里邋遢,谁还能放心买吃食。
只有打扮得清清爽爽的,卖东西的人舒服,买的人也舒心。
张蔓月把吃食放进背篓里,“娘,我让你做的工具,你记得帮我做出来。”
“成,家里还有竹子,我一会儿就做。”
“我走了。”
“路上小心点。”
李母看着她出了门,正准备自己练练手,却看见旁边放着一碗扣肉。
这孩子怎么还是把扣肉留下了。
她还是把肉留到晚上吧,到时候大伙儿一块儿吃。
张蔓月背着东西出村子,手里还拎着个篮子,里边装着鸡蛋糕,一路飘香。
村里人闻着那股子香味,几乎要忍不住流口水了。
这也太香了,谁能忍得住呀。
“俭哥儿家的,你拿了什么东西,怎么这么香?”
“就是一点东西。”
“什么东西?是吃的吧?”
“就是一点小东西。”
跟她说话真是费劲,那婶子不想理她了。
张蔓月把人气着了,高高兴兴赶往镇上出摊。
她今天片鱼片费了不少功夫,到镇上的时间比平时要晚一些。
那对小夫妻早就到了,还占着她的位置。
不过他们的摊前很冷清,没有客人。
那小妇人看见她过来,翻了个大大的白眼。
张蔓月懒得理会她,放下自己的东西。
小凳子摆好,把一桶酸菜鱼架在小凳子上,刚刚掀开盖着的布,香味更加霸道了。
“姑娘,你今天卖的是什么,怎么这么香?”
“这叫酸菜鱼,又辣又酸,夏天太热没胃口,吃着酸菜鱼可以开胃。”
跟她说话的那人点点头,“那是,闻着这酸味都让人流口水。”
“姑娘,你这鱼怎么卖?”
“一份十文钱。”
“这么贵。”
旁边的小妇人听到有人说贵,立刻就得意起来了。
像他们这样的小本买卖,她居然卖十文钱一份,疯了吧。
“卖鱼汤咧,好喝的鱼汤,一份就要六文钱咧……”
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