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第59章（第1页）

看着秦欢那鼓励的眼神，几个?人一愣。

她?们几个?前几天还在发愁着要从哪里找些钱，今天突然就签下个?顶顶好的工作，恨不得一辈子都?能在这店里干，领一辈子这么高?的工资。

生意这么好的餐馆，她?们想都?不敢想，却没想到自家的老板，居然志不在此？

“那老板你以后会走吗？”刘雪有?些慌，她?实在不敢想象老板走了之?后，她?们该怎么办？

“放心吧，等你们能接手之?后我才会走的。我以后就不一定会开饭店了，其实我更喜欢的是烘焙。烤饼干，做蛋糕，摇奶茶……说?不定以后我还能开自己的食品厂呢？现在是最好的年代，我们都?有?无限的可能。”

听了这些话，许婷她?们几个?早已?傻了眼，她?们实在想不到，人生还有?这样的活法？一个?女孩儿，居然也能活得这么精彩？

渐渐地，大伙都?觉得自己心底有?什么东西?要破土而出，是野心？是追求？还是不甘平凡的心？

“好孩子，”赵文娟握住了秦欢的手，“我就晓得，你就不是池中之?物?，只是你也要小心，风向可能一天一个?变化呢！最重要的是保全自身，在这个?前提下，再肆意去闯。”

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秦欢也没想到，一贯保守的文娟姨，居然也会支持自己。

她?知道，对于经?历过黑暗的文娟姨来说?，自己所说?的一切，都?是大逆不道的话，一不小心就会害了自己。

看着文娟姨坚定有?力的眼神，秦欢噗呲一笑?，“文娟姨，现在提这些其实也还早呢，我会一步一步慢慢走的。我只是想提前告诉你们，该学的时候就学，我们签了五年的合同，就算五年后你们解约了，我也希望这些年学到的手艺足够你们在这个?年代安身立命。当然，最好是继续跟着我，继续经?营这家小店，以后咱们开分店了，你们就继续当咱们连锁餐厅的股东、店长。”

秦欢一边给几人画着大饼，一边把盆子里的扣肉捞出来。

经?过了热水的浸泡，扣肉的肉皮已?经?起了厚厚的一层褶皱，瞧着漂亮极了。

“其实很多看起来高?端的菜品背后蕴涵的烹饪原理是很简单的，比如这个?扣肉，只是油炸后再泡水，就能形成虎皮。比如煎饼的酥皮，因为抹了油酥才会分层。比如咱们店漂亮的卤菜，也只是因为卤汤里面加了我们自己炒的糖色罢了。”

秦欢所说?的烹饪技巧在21世纪可以说?是人尽皆知，但是在这个?信息不发达的年代，这些简单的技巧，甚至有?可能是某位厨师的谋生秘笈。

毕竟厨师这一行也和?其他行当一样，讲究秘而不宣的传承，甚至有?的厨子还传男不传女，就怕坏了自己的饭碗，搞得许多传承在不知不觉间?就遗失了。

听了秦欢的那番话之?后，几个?店员更加认真?了，特别是刘雪和?许婷这两个?年轻些的姑娘，那专心致志，全神贯注的样子，显然是把秦欢的那番话听进去了，毕竟她?们也还年轻呢，像老板说?的一样，未来有?着无限可能。

许婷也在心底暗自下了个?决心。

原本来这一趟县城，她?也是想找机会打听打听她?来自省城的丈夫，她?想质问他，为什么抛弃她?？为什么骗她?？为什么哄骗她?离婚之?后，却并没有?接她?去省城找工作？

中午的许婷甚至还在高?兴，自己有?了个?工资这么高?的工作，那人便不会瞧不上她?了吧？会和?她?复婚的吧？

现在的许婷却打定主意了，她?不打算去找那人了，她?安安分分地在这里学东西?，以后就靠自己，也能养家糊口，也能实现人生价值，也能拥有?光明的未来。

至于男人？爱情?？嘁，不过是她?事业路上的拦路石罢了。

桂花婶子和?海英婶子虽说?年纪有?些大了，却也听得认真?，她?们未来可能当不上店长，但能多学一点东西?，以后还能教教后人，甚至退休了还能摆个?小摊呢。

毕竟有?了手艺在身，是能吃一辈子的，靠啥都?不如靠自己。

见几人都?专心致志，秦欢的干劲更足了，梅菜扣肉很快就被端进了蒸笼，高?压锅里的猪蹄冻也能出锅了。