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姜棉]
人手一多,唐建设的那块自留地不到一天时间就弄完了。
姜棉他们几个开始在自家的自留地忙活起来。
先要把土豆和红薯给收起来,再种花生。
玉米暂时就没地方可种了,必须等小麦成熟之后。
干活干累的楚婴却想起姜棉做过的芋头饭。
自从姜棉做了第一次以后,他们没吃过瘾,又去换了两次芋头回来。
楚婴很喜欢芋头饭那种又香又绵的口感,特别是放了一夜的,甚至觉得这比头天晚上的还好吃。
去年他们合伙的时候已经过了种植芋头的季节。那时候姜棉也是刚下乡,哪里会想得起来这些小事儿。
所以今年他们是不能再错失了。
不过现在的天气还没有到种植芋头的时候,只是把地方划分出来。
本地的芋头品种也有两三种,姜棉准备选那种水芋。就种在水稻田,也不必种太多,从中隔开两垄地就行了。
不过它跟水稻还是不一样,需要起垄,那就得堆多一点土。
所以他们现在就是把田隔出来之后,往芋田里堆泥。
他们挖泥的时候,水田里突然“噗通”“噗通”地响起几下扑水声。
谢东和跟楚婴放下铲子,一下子就追了过去。
没几下,就一人抓了两条鱼过来。
楚婴的脸上还糊了两坨泥巴,兴高采烈地走过来,扬着手里的战利品对着姜棉说道:“阿棉,这里还有鱼哦。”
姜棉看着她脸上的那两坨泥巴,真的很想笑。
这是她当时特意留出来的,她当然知道这里还有鱼。
本来是想留着过年的时候吃的,不过后来陆二舅来了,她也就跟着去探亲。所以这些鱼就多活了这么多天。
“想吃鱼了是吧?”姜棉看到她那兴奋的样子,就知道她在想什么。
“对,我想吃那种香香的。”楚婴期待地望着姜棉说道。
想吃香的,一是炸,二是烤。
烤鱼也有多种做法。
姜棉熟悉一些的是火烤,但是这个火候就比较难把握,如果弄成烧烤那种,这香味可能会飘得太远,姜棉不想做。
还有一种就是油炸,把鱼炸过了,再和配菜下配料放锅里一起炖,这种烤鱼要用的调料比较多。姜棉想了想,又放弃了。
至于那些也用到什么烤箱啊,电烤炉之类的,现在没那个条件,就不用想那些浪费脑细胞了。
最后决定,还是炸鱼片算了。他们现在的花生油还是挺富余的,可以奢侈那么一回。
选了两条大一点的草鱼,姜棉就洗脚上田了。
把鱼提回去洗干净,刮鳞去内脏去黑膜,把鱼头切下来放一边。
刚好今天卖豆腐的过来,姜棉买了两大块。
这鱼头可以留着晚上和豆腐一起做鱼头豆腐汤。
把鱼身上的大骨去掉,然后切片腌制。既然想吃香的,就更加香一点吧。
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