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清洗,切片,后又切成细丝。
老范在旁边看她提刀切菜的姿势,轻轻“唔”了一声,厨艺如何暂且不论,目前看来是下过厨的。
只见她打散鸡蛋,又将清洗过的小葱切成段。整个备菜的过程,不快不慢,有条不紊。
待一切准备妥当后,嘉言悄然松一口气,这才真正到她熟悉的步骤。
炉子里的火还没彻底熄灭,放一些虚柴很快就又点燃。
起锅,焯水,捞出放入鸡蛋液中。
嘉言依着回忆,重做姑姑生前最爱的一道家常菜。
炒熟装盘时,她不忘按照旧日习惯放些点缀。
“好了。”
老范做菜多年,知道越是家常菜,越考验厨艺。
可能是早饭没吃多少的缘故,他盯着面前这盘色泽鲜亮、气味诱人的菜肴,感觉自己口腔中似乎有唾液分泌。
清了清嗓子,老范依然板着脸:“看着还行,只是不知道是不是花花架子。”
“那你尝尝。”
老范伸手:“递双筷子。”
不等嘉言动手,徐嫂子连忙递上一双干净筷子。
老范面无表情夹了一筷,缓缓送入口中。