第280章 葡萄酒和大力士 (第1/2页)
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提前一晚剪下来的葡萄,放少量的盐和粉面子清洗,要小心得不洗掉葡萄上面的那一层白色的粉霜。
洗干净之后,把葡萄摊开晾晒在竹席上,放在院里阴干。
第二天一早,各家各户的炊烟又照常袅袅升起,顾家灶房里也是烟雾笼罩。
杜若怕热,一入夏季她就更不爱做饭了。自从顾修宇接下了做饭的活计,基本上就没让杜若经过灶房。
这也是给顾家做针线活的村妇们,都眼红羡慕的事儿。
人家顾家的郎君又高又英俊又体贴,再看看自家那又丑又懒又暴躁的男人,多少女人羡慕着杜若。
“准备洗脸吃饭了!”顾修宇见杜若和孩子已经起来,但是还呆呆的坐在廊下,冲着他们叫了一声。
不知从何时起,孩子们已经被杜若渐渐同化了。爱吃爱笑爱闹的,比之从前更惹人怜爱了。
“啊~哈~”
“啊~哈~”
“啊~哈~”
几个人同时打哈欠,然后又揉了揉眼睛起身,往井边去打水洗脸。
等到孩子们都清洗好,顾修宇和小英也都将早饭准备好摆放好了。
早上吃的是白米粥,洛馍饼子配上些小菜。
饭毕,孩子们被支使去念书了,大人们则是合力开始制作葡萄酒。
如今做肥皂的事情,基本上都是顾修宇和吴忠做重要的天然甘油提取部分。
后面的制作和脱模,都是家里人一起做,本来就不是什么难的事儿,也不怕他们学去。
其实村里也有人曾打听过顾家做肥皂的法子,也买了猪板油和香粉去制作。
可是他们却一直没能掌握其中的关窍,毕竟皂化这样的过程,就那样关键的一小步,掌握不住就是做不成。
村里人尝试了几次之后,就不再想着顾家的肥皂生意了,他们打起了另外一门子生意:月事布。
这个简单,而且不少妇人串门的时候,可是见过那几个给顾家干活的妇人做这个的。
于是乎她们自以为掌握了财富密码,兴冲冲得买了棉布、棉花和针线就开始缝制。
缝制月事布,本就不是什么有技术含量的事情。一来二去的,还真有人制作完成了。
可是虽然制作完成了,这售卖可又成了个事儿了。这样私密的东西,总不能拿到大街上大喇喇的叫卖吧。
有人也想了法子,用包袱皮包了,走街串巷的去卖。
但人家女人阁有现成的,私密性还好,镇上的妇人们怎么可能会买她们做的月事布呢。
再加上,她们舍不得花钱,买的布和棉花都是最次的。质量不好不说,针脚也不细密。
所以她们自己做的这些月事布,就等于是砸到了自己的手里。
做生意看起来简单,做起来难啊。这以后,再也没有人学着顾家了。
不过好在顾家还在不停的收葛根的粉面子,这些人只要干,还算是有些收入的。
杜若身上的活少了之后,整日就是侍弄自己的药材,再不就是去空间转悠转悠。
在她看来这空间应该还有大用处,只是她还不知道,这用处在什么时候。
之前答应温火要做的葡萄酒,现在也要开始做了。这个旁人做不好,只有杜若自己动手。
将洗干净的葡萄去除果柄,清洗的时候留下果柄,是怕葡萄里进了生水,容易腐败。
而酿酒的时候去除果柄,则是怕这些果柄会影响葡萄酒熟成的味道。
在此之前,杜若请人用桐木打了好几口大木桶,将木桶清洗干净晾晒。
葡萄处理好之后,就到了杜若最喜欢的捏碎葡萄的环节了。
晶莹的紫色葡萄,上面还带着一层白霜,将它们一股脑倒进干净无油的木盆里,再用木杵子尽量捣碎。
轻轻碾压,葡萄皮就裂开,里面青色多汁的果肉就露了出来。
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