第402章 余甜记 (第1/2页)

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余老太好奇问道：“这奶茶是怎么制成的？”

“用羊初乳奶或者牛初乳，和茶叶一起熬煮，再加上白糖蜂蜜之类，就能做成奶茶了。”

季淼淼这么一说，余老太眼睛一亮。

“这可真新奇，我活了这么大居然没听过。”

季淼淼笑道：“除此之外，还可在里面加入糖渍红豆，烧仙草，芋圆等。”

余老太：“糖渍红豆我知道怎么做，可烧仙草和芋圆又该如何做？”ωωw.cascoo.net

“烧仙草是用仙草煮成水，最后凝固成块，芋圆则是芋头蒸熟碾成粉，在碾好的粉中加入白糖和木薯粉，搓成珍珠大小的丸子，吃起来绵软又有嚼劲，而且还有芋头的香味。”

季淼淼干脆带着余老太来到灶房，亲自为余老太示范了一下。

余老太原本就是做事的一把好手，看了一遍之后很快就学会了。

季淼淼将余老太搓出来的芋圆放进奶茶中，用勺子挖出一口，对余老太道：“阿娘，您再尝尝，这次口感有何不同了。”

余老太喝了一口后，不住点头

。，道：“方才喝这奶茶，总觉得口感有些单一，这一口配上芋圆，就完全不同了。”

“这芋圆真是嚼起来又香又弹牙，好吃极了。”

余老太赞不绝口，有了季淼淼给的法子，彻底打消了余老太的顾忌。

余老太想要开铺子，余家人几乎是全部都支持。

没过多久，城南大街转角处便多了一间‘余甜记’铺子，里面主打冰镇糖水，奶茶，各式甜点。

一楼卖各式茶饮，一碗喝下肚便解了路人的渴。

二楼则设置了临街雅间，若有那些闲情逸致的公子哥儿和小姐们，也可悠哉地坐在二楼，一边品尝着甜点，一边欣赏着街边的风景。

余甜记中的甜点好吃又新颖，吸引了不少人过来，一开业便在整个安心镇爆火了。