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第4章（第3页）

往好处想，这个新身份四肢健全，无病无难，还是个县城“有房一族”，条件不可谓不好。

等他送走虞督主这尊“大佛”，凭借自己的两只手，高低也能在这大雍朝混个小康。

想开这一点，秦夏周身一轻。

打了水在灶房洗漱后，就开始着手用昨晚发好的面做烙饼。

天大地大，做饭最大。

过了一夜，杂面团成功发至两倍大，手指一按一个窝。

这个时代没有酵母，面团只得像这样发酵。

不过下一次就不用等这么久了，发起的面可以留出一块当做“老面”，下次混在面团里，发面的速度就会更快。

留出面引子后，秦夏先起锅热了一些油。

热好的油放凉后会得到“熟凉油”，混合面粉、盐和后院摘的野葱，就是可以做葱油饼的油酥。

但秦夏不打算做普通的葱油饼，而是打算做千层饼。

面团在案板上擀平成圆形，在上面均匀地抹上混合好的油酥。

再将上下两部分的边缘，隔着固定的距离切一刀，上下交叠后再左右交叠，由此形成千层。

这样叠好的面团被轻轻擀平，上锅烙熟，切开后便是层层松软，葱香扑鼻的千层饼了。

考虑到虞九阙的饭量，能切成六大块千层饼的烙饼，秦夏一共做了两个。

家里没有米，熬不了粥，秦夏想了想，索性拿了两个鸡蛋，打了一大锅鸡蛋汤。