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当然,也就会切碎了放进自助蘸料区。
多少来自西南地区的留学生就是冲着这一口来的。那种被比喻成“鱼腥”的特殊气味,就是云贵川渝人牵肠挂肚的家乡味道。
也有外国客人乐于尝试,至于尝试后是爱上这种味道,还是一脸惊恐地表示对东方人的钦佩之情,那就不好说了。
现在,折耳根被拍照作为罪证,刊登在报纸上,流传在网络里,很快就成为伦敦人尽皆知的毒草。
“这不是神秘的东方食材,而是学名为Houttuynia cordata Thunb的植物,在英国只作为观赏植物存在。为什么仅供观赏?当然是因为它的植株含有马兜铃酸及其衍生物,食用后会带来不可逆的、永久性的致癌风险!”
那篇报道指出,早在2012年,马兜铃酸就被世卫组织列入一类致癌物的名单中,这表明了它是一种有明确致癌风险的物质。在小剂量的情况下,就可以导致肾小管功能受损,对肾脏造成不可逆的伤害。如果加大剂量,更会直接导致肾癌、肾衰竭等疾病的发生。
另有研究显示:人体摄入的马兜铃酸越多,发生肝癌的风险就越高,癌变的速度就越快,肿瘤也就越大。而且,更重要的是,它们对于基因和细胞的伤害都是不可逆的,一旦受到损害,身体就很难恢复。
“如果是其他餐馆提供这种东西,尚能理解,毕竟在中餐馆里吃到什么都有可能。但我们注意到,熊猫饭店的幕后所有者拥有优秀的医学背景,本身就在肝病治疗方面有所建树。所以,这不是用无知可以解释的罪恶。”
“在我们好不容易摆脱味精综合征的阴影之后,又有中餐馆为我们带来了其他恐怖的阴影。中国菜的阴谋到底有完没完?”
第247章 有多少人相信它真的有毒
熊猫饭店知道这篇报道,还是因为客人指着折耳根要求主厨回应。
不止一个。
其中不少还是餐厅的老顾客,从情感上他们当然相信秦椒不会故意投毒,但是……
“或许,在中国的时候,你并不了解这些科学研究成果?”这是说法委婉的。
也有不客气的批评:“我知道在中国人们什么都吃,包括猫、狗和老鼠,但这里是伦敦。无论古老东方的传统是什么,都应该跟上现代文明的步伐,不是吗?”
就连来自中国西南的老乡,一开始还替折耳根辩护了几句,找来报道看后也变得码不实在:“从来没有听说过,但也说不好。看这报道引经据典的,万一是真的呢。”
这天,秦椒和折耳根得到的最有力的辩护,也不过是一句:“无论如何,作为调料吃进去的分量不算多,就算真的有毒,应该也不会达到能伤害肝脏和肾脏的那个程度?”
秦椒被一连串的有毒质疑问懵了,只能麻木地被赵杰森按着向客人鞠躬道歉,声明餐厅会撤下这种可疑食材,直到一切有定论。
“有毒?怎么可能有毒!这是我们世世代代从小吃到大的。”回到后厨,秦椒依然不能接受。
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