第248章 市场调研! (第2/2页)
“嗯……李四总结很到位,看来老秦把你当做左膀右臂,还是有眼光的!”
商业互吹了半天,秦川看了看天色,对着嬴政二人说道:“既然你们好久没来蹭饭了,那今天我就给你们弄点不一样的饭食,免得说我这个主人招待不周!”
听见秦国又要弄新的吃食,嬴政和李斯都不约而同的咽了咽口水……
“秦老弟,这可是你说的啊!”
“要是今天满足不了我老秦的肚子,我可赖着不走了!”
“我看要是帮喂得太舒服,你才想赖着不走,再说了,就我秦家山庄的饭食而言,我敢说天下独一份,
别无分店!”
“走吧,现在就带你们去尝尝不一样的吃食!”
说着,秦川就带着二人来到了饭厅之中,朝着一旁的丫鬟说了几句,嬴政几人坐下后,很快便有丫鬟把食物一样一样端了上。
为首一个丫鬟手上是一个圆形的大铁锅,不过这个锅的只有三指的深度,用来煮东西貌似不太合适。
当第一个丫鬟把铁锅当下之后,接着又有一个丫鬟端来了炭盆,把铁锅往上面一放铁锅的底部刚好放在了炭盆的上面。
看着这些家伙事,嬴政一脸疑惑的看向秦川问道:“这个是个什么吃法?”
“对啊,在下也从未见过这般吃法,若是火锅,端上来的应该是汤锅才对啊?”
“这锅不足三指深度,着实不像用来煮东西的!”
放嬴政说完,边上的李斯也适时的插话说道。
“不错,这东西确实不是用来煮东西的,先让我卖个关子,等下你们就知道!”
话音落下,又有几个丫鬟鱼贯而入……
嬴政和李斯抬头看去,只见每个丫鬟手中都端着一个托盘,托盘上放着三两个碟子,碟子中分别盛放这牛肉,羊肉,猪肉,
还有一些时令蔬菜瓜货,看上去颜色丰富,顿时就有种让人食欲大开的感觉。
当丫鬟们把食物放下之后,秦川端着一个铜壶,然后便往锅底倒油……
金色的液体说着壶口进入锅中,顿时蹿起些许的油烟,不过秦川并没有倒太多,只是倒了少许,然后便作罢。
做完这个步骤,秦川又拿起一个自制的刷子,把油刷满锅里的每一个角落之后,便指着桌上的食物说道:“好了,现在可以自己动手,你们想吃什么,就夹进入烙着,不过一次不要放太多,够食两三次便行!”
“嗯……这吃法倒是新鲜!”
“且不说其他,光是吃多少放多少,这点就很有节俭的美德,而且这油也不是太多,就算平常百姓都吃得起,确实是个可以普惠天下的好吃法啊!”
嬴政拿着筷子一番点中肯的评后,这才把一块薄薄的肉片放进了锅中,当食物和热油接触后,立马发出了“滋滋滋”的声响,别有一番生趣!
“秦老弟,你还没说这东西叫什么名字呢,赶紧说来听听吧,别吊着我老秦了!”
秦川闻言一笑,淡然说道:“这东西观其形便知雅意,所以叫做烙锅!”