第五十七章 你爱吃? (第2/2页)
“你是在担心我?”孟十三身子往后倾了倾,她的样子把张权擎给逗笑。
“那不然呢?我担心谁?好了,你方才说想做什么来着,剁椒鱼头?要把鱼怎么切?”
孟十三让张权擎把鱼分成三部分,鱼头、鱼腹、鱼尾。鱼头用来做剁椒鱼头,鱼的中段用来切片做煎鱼,鱼尾则用来煮汤。
鱼做了清理之后要进行烹饪时要花的时间不多,不过半个时辰孟十三就把三道菜做好。
看到桌上色香味俱全,口味不同的三样菜时李秀琴等人呆了,就连张权擎也有些诧异。
几乎孟十三下厨一回他们就惊讶一回,以至他们目瞪口呆时孟十三淡定自若。
给几个人盛了一碗汤,笑道:“快喝汤,味道应该不错,剁椒鱼头我加了花椒,都试试。”
孟十三说着自己就仰头喝了一碗热汤,然后满足地舒了口气,总算是吃上一口新鲜的。
其他人见此也都端起碗来喝汤,汤里放了生姜去腥,放少许盐味道就鲜美无比。
剁椒鱼头放了花椒与辣椒,集辣、鲜、香、麻于一体,味道妙不可言!
煎鱼则主要是咸香,鱼肉外焦里嫩,三个菜各有滋味,令李秀琴等人连连称赞。
张权擎吃了一大块鱼肉,咽下去后才道:“娘子做的菜,天下无人的手艺能及。”