第60章新的营业模式 (第2/2页)
在这汤平县城里饭店不少,但是生意红火的却没有几家。
一是这西南地区人们对于吃比较讲究,如果口味不对,是很难招到“回头客”的。
二来呢,这时的生活水准并不高,经济才刚开始起步,能够进饭管的人群并不多。
所以,尽管这如意酒楼有自己的拿手菜品,但为了增加酒楼的营业税,酒楼的经理陶树还是决定作一些宣传推广。
这陶树天安省商业专科学校酒店管理毕业,本来在省城的大型商贸商场做物流管理的,但他的表哥梁坤新开酒楼,要求他前来帮忙。
本来这陶树是不愿来打理这酒楼的,但梁坤自有自己的招数,首先他说陶树的专业与岗位不合,他的上升空间小;其次,梁坤允诺只要这酒楼业务好,日后可以考虑给陶树提供酒楼的股分。
即便不是为了这钱,他陶树也得顾及亲人情面不是,陶树当即辞去省里的工作,来这如意酒楼走马上任。
陶树采取了两大优惠政策:
一、凡是销售满200元的顾客,每次超出的部分只收85%的费用。
二、凡到如意吃饭累计次次数十五次的按销售的88%付费;销售次数达到三十次统统按80%付费。
只是这第二条的时间限度为一年,满一年清零重新计算。
陶树的办法果然凑效,倾刻间招来了一大堆新客人,这就解决了因为前期垫次过多造成的资金紧缺问题;更重要的是,只是他们如意的服务务质量跟得上,菜肴美味,那这就是一次绝佳的宣传机会呀。