第三十九章:制作香料粉 (第2/2页)
平安拿着东西去堂屋捣鼓,时不时还跑去问一下赵怀朗怎么用,赵怀朗也耐心地教他研墨写字。
雪枭则去了厨房,拿出之前买的香料,将每种香料都研磨一些细粉出来备用。
研磨工具自然是她之前在镇上找铁匠做的,拿回家有段时间了。
因为书铺的事耽搁了两天时间,眼看着没几天就要到五月了,她得抓紧时间做出东西来。
毕竟马上小龙虾就该到了大量上市的时节了,错过了好心疼的,都是钱啊。
雪枭坐在凳子上脚踩着碾子研磨着手上捣杵捣碎的桂皮。
“这些都要磨成粉吗?我来帮你吧。”
赵怀朗教完平娃写字,就听到厨房的动静,见雪枭在处理香料也来帮忙。
“那你用这个捣杵和钵吧,把这些捣碎就可以了。”
有人帮忙,雪枭自然不会客气。
没过一会儿赵母也起来了,她也想来帮忙,但工具只有两样,赵母只得去放鸭子去了。
雪枭一边磨着香料,一边琢磨着回头找铁匠再打些工具出来。
不然后面量大了,没人帮忙,香料粉估计制不出来。
脚踩碾子效率很快,细碎的粉末很快就碾出一大堆。
由于雪枭只需要把粉末弄成别人认不出它原本样子的状态,所以不太细也无所谓。
吃完晚饭后一直忙到深夜,雪枭终于把所有的香料都撵成了细沫。
中间赵母和赵怀朗还有怀泽轮流帮忙,整个过程中倒也不算太累。
“今天太晚了,我们先睡吧,剩下的步骤,明天再来准备。”
雪枭一边把碾成细末的香料装好,一边提议道。
怀泽明天要上学,早就去睡了,赵母和赵怀朗都没有熬过这么晚的夜,也困得不行。
第二天,一家人都稍微起晚了些,怀泽见时间来不及了,穿好衣服就冲出房门。
赵母鞋子都没穿,冲到院子里追上怀泽,给了他五文钱,让他自己在上学路上买点吃的。
雪枭听到院子里的动静,也醒了过来,随后也起床开始忙碌。
简单吃过饭后,雪枭把各种香料按照一定的比例混合均匀。
这种事情不是体力活,赵怀郎也不敢插手,便去一旁画自己的画去了。
毕竟他们昨天碾了那么久,要是最后一步弄错了多可惜。
雪枭配了一小份五香和一小份十三香,不知道成功与否,便去外面抓了些小龙虾准备做一顿尝尝味道。
“怀朗媳妇,你又做什么好吃的了?好香啊~”
赵母背着一背篓猪草回来时,就闻见一股很香的食物味道,是之前从来没闻到过的。
“娘,我做了些新的小龙虾,您快来尝尝。”
“好嘞,我洗个手就来,刚才我去那辣椒地里看了下,顺便扯了杂草。
你说的可以做调料的辣椒都开始开花了呢。”
赵母一边洗手一边说道,辣椒地是雪枭给赵母要了块空地把自己之前发芽的辣椒苗移栽了过去的。
赵母虽然奇怪她总能在山上发现些奇奇怪怪的东西,但也没有多问,这么久的相处下来已经让她自觉相信自家儿媳的判断。
“嗯~这次的虾也太好吃了吧?真香!另一碗也很香啊~
怀朗媳妇,这是放的昨晚我们弄的那些东西吗?”
“对呀娘,就是昨晚那些,只是这配比好像还不太对,还得再调整一下。”
说着雪枭准备再去重新试一下配方,五香和十三香都是网上搜来的配方,和空间里的成品十三香还是有差距。