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第152章 香菇后续安排（第3页）

“多谢林木哥，多谢小波哥。”两人闻言直接转移阵地，开始狼吞虎咽起来。

趁着他们吃饭的功夫，春琼简单把今日与孙家达成的合作告知。

苏木白术饭都不吃了，一个劲夸着春琼，“还得大姑娘出马，属下们跑了十几天，才谈成几家酒楼和小干货铺子的合作，您这一出马，就拿下如此大客户，不断清空了家里的库存，还把日后的销路都解决了，也太厉害了！”

听了几句两人的夸奖，春琼阻止道，“行了，别拍马屁了。我可是跟人家签订了契约，日后供货量不小。眼下要紧的不再是香菇的销路问题，而是香菇的产量和成品质量。苏木，你在庄子上时间最长，对香菇的种植也最熟悉，我打算将香菇生产完全交由你来负责，你觉得如何？”

苏木一听，当即站起身来，神色间满是激动与郑重，胸脯挺得高高的，大声说道，“经过了府城这十几日，属下算是发现了，属下并不适合做售卖的事，还是地里适合属下。大姑娘放心！承蒙您这般信任，把这重担交给我，我就是拼了命，也一定把控好香菇的产量和质量！”

他微微皱起眉头，眼神中透着思索，继续说道，“不过目前咱们庄子上的种植规模有限，要想满足这么大的供货量，恐怕得扩大种植面积。”

“种植规模倒不必如此着急扩大，目前菇场每一茬能摘两千斤左右新鲜香菇，待晾晒干，有四五百斤。眼下要先解决晾晒问题，孙家对品质要求高，香菇晾晒不能出现腐烂脏污。如今菇场晒场有限，且完全依赖自然风干，晾晒时间过长。你们可以考虑建烘烤房，进行烘干。”春琼想着主意。

苏木和白术对视一眼，眼中满是恍然大悟，苏木紧接着追问，“大姑娘，这烘烤房该咋建啊？咱都没弄过，心里实在没底。”

春琼耐心地解释，“烘烤房构造不算复杂，主体用砖石搭建，保证密封性。里头得设多层支架，方便摆放香菇。加热就用土灶，在旁边砌个烟囱排烟。关键是温度和通风得控制好，刚开始温度别太高，慢慢升温，同时得留通风口，让湿气排出去 。”

白术边听边点头，还时不时拿笔在纸上记录要点，又提出疑问，“大姑娘，虽说有了烘烤房，但烘干香菇的技术咱还不熟悉，要是把握不好温度和时间，把香菇烘坏了咋办？”

“你们这次回去后，即可开始将烘烤房建起来，之后先用少量的香菇进行尝试，多试几次就有经验了。”

具体如何烘烤，春琼自己也没试过，需要摸索。

“是。”苏木应完，才意识到春琼刚才的话，“大姑娘让属下回去建烘烤房，您不一起回去吗？”

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