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不是每个人都像这位这么想,天儿热,冰镇酸梅汤消耗的速度特别快,基本上三四十分钟一锅就没了。好在后厨准备充足,两个白钢大水箱里装了得有二百来斤酸梅汤,再把冰块往里边一加看起来就更多了。
今天饭点儿堂食的人多,打包的人也不少。昨天只有零星几个进来打包盒饭的,大多数都是问问行情而已。今天打包的人愣是在卢月面前排了一条长队,眼瞅就要站到门外去了。
更有那开车到门口一停的,也不熄火,扯着嗓子点菜叫人给送一份盒饭出去的。门口每天更新的菜单可算便宜这帮人了,还不用排队。
其实也能理解。利木县里现在卖盒饭的基本都是饭菜一盒装,饭盒里平铺一层米饭,饭上再铺一层菜,一次性饭盒一扣上就是满满登登一份盒饭,售价三块。
而小南风餐厅卖的却是四块钱一份的外带盒饭。说是一份,其实是两盒,一盒饭一盒菜,有需要的话喊上一嗓子,还能捎带一小袋咸菜,不要钱。看似贵了一块钱,实际上手一掂量就知道,重了可不是一星半点。
更何况连心下狠心严把饭菜质量关,肉都是好肉,量也是实打实的给,不像有些打游击卖盒饭的人似的,有的肉细品都馊了,菜也是专挑菜场里的特价菜,新鲜的少有。
所以别看才试营业第二天,靠着第一天那批顾客的口口相传,小南风餐厅的盒饭已经闯出了点名堂。再经由附近公交站和班车停靠点这些人流密集地人们的一传十,十传百,到晚上的时候在餐厅堂食的人竟然也需要排队才能交钱了。
大多数人还是抱着有便宜不占王八蛋的心态来的。这年头的饭店开了黄、黄了开,正经站住的没几个。谁家刚开业的时候都打着实惠的招牌招揽顾客,然后渐渐的人一多饭菜质量就开始下降,接着没几个月顾客跑没了店也就彻底黄了。下一个开店的再接着这么循环。
聪明人都知道趁着饭店刚开业抓紧时间捡便宜,要不过了这村下一个店儿在哪儿可就不好说了。更何况像小南风这样四块钱就能吃四荤四素的饭店全县没听说有第二家,机会难得啊。就算不能堂食,外带盒饭也是划算的。
这就导致都已经晚上八点半了,店里人还络绎不绝呢。连玉紧忙跑出去把黑板上的菜单擦了,歪七扭八写上今日售完四个大字。这都没能挡住前赴后继进来的人,有人还特意进门问问有没有剩菜汤,菜汤泡饭两块钱能让吃饱也行……
顾客多赚的钱自然就多,赚钱哪有不高兴的。就是真应了那句老话,钱难赚,屎难吃。连心头一次经受如此大工作量的考验,颠锅一天下来两只手腕子抖得水杯都端不稳。别说连心了,就连从来没喊过累的罗明俊都有点腿酸站不住的意思。
忙了一天再加上饿过了头儿,大家伙都没什么食欲,所以即使后厨特意留出来了员工餐也没人去动,都找地方一瘫,放松去了。
前厅一静下来,后厨里刷碗的动静就变得清晰可闻。
连玉四处一扫,一个人不少都在呢,那是谁在后边刷碗呢?
连心一拍额头,强撑着站起身来往后厨走,边走边喊:“郭大娘,别忙活了,先吃口饭吧。”
连玉愣头愣脑看向罗明俊,“这人啥时候来的?我咋不知道。”连玉连这人长啥样都不知道呢,她居然直接就上岗刷碗去了。
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