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几颗鸡蛋,蛋壳居然是淡青色的。
一块黄油,颜色金黄,香气霸道。
“这……我的宝贝老弟你什么时候买的??”韩晓玥目瞪口呆。
“背包里一直有。”韩晓舟含糊应了一句,抱着食材进了后厨。
十五分钟后。
香气从后厨飘出来。
先是黄油的焦香,混合着洋葱炒软后的甜香。然后是肉的香气。
和牛在高温下迅速美拉德反应,脂肪融化,滋滋作响,那种浓郁霸道让人本能分泌唾液的肉香,穿透后厨的门,弥漫在整个食堂。
韩晓玥的肚子不争气地叫了一声。
陈智的喉结动了动,他盯着正门的眼睛没有移开,但鼻翼微微翕动。
我日,这小子什么手艺,这种情况下竟然让他食指大动。
然后是蟹的香气。
更清甜,更鲜,带着海水的气息,在肉香的基调上叠加一层更细腻的层次。
米饭的香气也飘出来了。
那种纯粹质朴的米香,把周围所有的香气托住,让它们不飘散,不腻人。
最后是黑松露。
切碎,撒在刚出锅的蟹肉炒蛋上,那种带着森林泥土的复杂清香气息统合了所有味道,形成一种让人几乎忘记恐惧的幸福感。
韩晓舟有条不紊的做着多道菜。
和牛眼肉排,煎至五分熟,表面焦香,切开处肉汁丰盈,粉红色的肉质纹理清晰。
帝王蟹三吃:蟹腿炭烤,壳焦肉嫩;蟹身清蒸,配姜醋汁;蟹黄炒蛋,金黄软嫩,撒着现刨的黑松露片。