第69章 馋哭人数69鸭杂卤粉 (第2/2页)
之前不是没有爱吃辣的客人会问万矜要一些辣酱，夏苗和颜子晋好吃一口，每次吃饭的时候都要加一点点到饭里拌饭吃。
但这天要求加辣酱的客人实在是太多了！跟先前那一小撮食客根本不是同一个量级的，她前一天才做的辣酱，他们只用了一午的时间就把三天的分量给吃光了！！！
而下午来的客人在得辣酱已经没了还来不及做的时候——
“什么？！已经没了？我才刚来，这才五点，怎么可能？！”
“一午就卖光了？！怎么会这？难道都了鹿鹿的直播吗？”
“老板你怎么不多做一点辣酱啊？你做的辣酱真的好好吃！拌什么都好吃！”
而对于这些声音，万矜的反应只有无表情：“我做的分量已经够多的了，你们一午就把我三天的量吃光了，还来问我什么不多做一点，我还想道什么呢！就离了个大谱！”
“从明天开始，辣酱除了抢购到鸭杂卤粉的客人外，一律非免费供给，售完即止。”
这头万矜刚刚冷酷无情地宣布完这条新规则，另一边颜子晋就提出了一个想法。
“万老板，我是说假设，或许你有没有想过把你做的辣酱投入量产呢？”
“量产？”
万矜下意识反问之后，还真认真思考起了这个问题来，她确实没有想过这种事情，一直以来她想的都是靠自己把这家小店经营好就了，小富即安，那种大富大贵的生活却没有想过，这是她生意那么好却一直都没有扩大餐品数量的原因。
颜子晋起了个头，被围求辣酱的食客们听了，纷纷都觉得这个注意简直绝妙！双眼放光，恨不得立刻马就能到量产出来瓶装的辣酱。
“这个主意好！量产好啊！老板你能赚到钱，我们能吃到辣酱，这不是一举两得吗！”
“对啊！这老板你不用天天烦多做辣酱的事了，我们能随意购买，这多好啊！”
“嘿嘿嘿，要是真能随便买的话，那我要买四瓶！一瓶拌饭，一瓶拌，一瓶拌粉，最后一瓶干吃！”
“兄弟你猛啊！不过万老板做的这款辣酱是真的好吃，我一个不吃辣的人都爱了这款辣酱，真的太下饭了！”
眼他们你一言我一语地开始惯用舆的用试图『逼』她就范了，万矜一听就觉得头疼，连忙叫停：“八字都没一撇呢你们就在这里起哄，还是不是来吃饭的了？再讨一句关于辣酱量产的事情就都新排队去哦。”
此话一出，刚刚还叽叽喳喳的食客们果瞬间就不参与讨辣酱量产了，而是小声地吐槽起来——
“万老板什么时候变得这么凶了？”
“就是就是。”
……
尽管万矜口头禁止了食客们讨，但关于量产辣酱这件事其实还是在她心里种下了一颗种子，于是晚店里打烊以后，万矜便特地找到颜子晋来打算跟他好好商量一下这件事。
“那今天就是我们店里第一次正式会议。”万矜坐在颜子晋和夏苗两人之间宣布道，“那么本次会议的内容就是探讨关于辣酱量产的可『性』以及具体『操』办法。”
“首先第一个问题，辣酱量产是否确实可，理由是什么？”
这个想法是由颜子晋提出来的，那么第一个言的自是他。
颜子晋思索了几秒，组织好语言便道：“其实我在比较早的时候就有过这个想法，尽管那时候还没有辣酱，但因随像《寻味》节目的播出、杏运星和宋越等自媒体人自的传播，还有其他人的口口相传，从而道我们万记卤味店的人越来越多，越来越多的人，尤其是非a市本地的其他人们，都希望能够尝一尝万记卤味店的味道。”
“可是由于工、学习、家庭、经济等各种原因，他们的动受限，没有办法从其他地方来到a市，亲自来品尝这一份美味。我认这其实是一个巨大的商机。我们有大量的潜在客户分布在国各地，我们何不放眼国，而不仅仅是拘泥于a市这一个城市呢？而与此同时，能够让更多的人品尝到美食。我认这桩生意还是挺划得来的，你觉得呢，万老板？”
万矜并没有立即给颜子晋答复，她认真地思考颜子晋说的话，同时把同的问题抛给夏苗：“苗苗，你觉得呢？量产辣酱可吗？”
“啊？我、我觉得可啊。”
被突点到名字的夏苗还不太反应得过来，她正畅想颜子晋描绘的那幅蓝图呢，要是他们万记卤味店真的做大做强了，开了国连锁店，那她这个优秀店员说不定还能捞个分店店长当当，想想就觉得美啊。
不过夏苗仔细想了想，还是不了，她去当分店店长了，那不久不能吃到万老板亲手做的员工餐了吗？这可是比钱还要诱人的福利！
夏苗兀自脑补得开心，可等万矜提问到她的时候就啥说不出来了，支支吾吾地说：“就是，嗯……量产了辣酱的话，老板你不用再花时间去做辣酱了嘛，能够多一点时间去做别的事情，客人们不会催你。而且量产了之后大家都能吃到，多好啊，这我不用等给够客人的量我再吃了。”
万矜失笑：“原来你打的是这个主意。”
夏苗憨笑挠挠后脑勺。
万矜算是出来了，这种事情还是得指望颜子晋才是，于是她便转而向颜子晋：“如果量产的话，你打算怎么做？找哪家厂子？品牌的事呢？用哪种销售形式？网销还是商超零售？”
她一口气提出这么多问题，颜子晋忍俊不禁，来万矜是有认真在考虑辣酱量产这件事的。
颜子晋就万矜提出的问题一一回答道：“工厂的事情你不用担心，选好厂家做好生产线就，你这边只需要提供方子，到时候签署保密协议，贴万记卤味店的标签就是。”
“品牌方的话自是沿用万记卤味店的名号，已经有现有的标志了，这个不必多费心，届时注册好商标等信息，再进适当的品牌宣传便是。不过我想万记卤味店不太需要做品牌宣传。”
“至于销售方式的话，其实做网店和商超零售都有其利，不过我建议，如果目前只有辣酱这一款商品的话，还是先走商超零售，网店可以之后再慢慢做起来。”
他说得头头是道，万矜觉得言之有理，如果真要实起来不是多大的问题，只是万矜还是最关注一开始的问题——
“我们哪儿去找厂家？”
颜子晋从容一笑：“这个简单，我家的厂子多得是。”
————
虽关于万记卤味店招牌辣酱要量产的事情都是万矜三人内部在秘密商量，可是提出想法那天有不少食客在场，这个小道消息很快就传了出去，特别是在a大校园里传播甚广，坛里早就迅速盖起了几栋高楼讨量产辣酱的事情。
【李涛：关于万记卤味店的辣酱量产这件事大家有什么想法？你们觉得万记卤味店的辣酱最后真的会量产吗？】
【楼主：欢迎大家积极讨哦，如果有什么好的建议我们可以汇集起来一起交给万老板。】
【1楼：我好希望量产啊！那款辣酱真的特别好吃！我已经好几天都用那款辣酱拌卤味饭吃了，那简直就是阿香他妈给阿香开门——香到家了！】
【5楼：但是我不觉得万老板真的会让辣酱量产诶，之前让万老板多做一些餐品她从来都没有答应过，这次怎么可能轻易就同意啊？而且如果真的做的话，才一款辣酱要怎么做？你们以真有那么容易吗？这里头事情多得很呢，万老板不像是有门路的人，万一做不起来老板岂不是要亏死？】
【15楼：我先歪个楼。不是，你们都吃过万记卤味店的辣酱就我没吃过吗？！难道真的只有我一个人这么实诚吗？我因抢不到鸭杂卤粉以从来都不敢空口要辣酱的，早道我就早点下手了啊啊啊啊，现在万老板不给呜呜呜。支持量产！！！】
【25楼：我同意五楼的说法，量产这种事情真的不只是嘴说说那么容易的，各方都要考虑到，万老板这家店才开业多久啊，应该承担不起这的风险吧？】
【35楼：我家就是开食品加工厂的！！！而且主要就是做调味料一类的产品，承接了好多牌子的单呢，我可以去找万老板合吗？！】
【45楼：支持三十五楼，冲鸭！！！大家的口福就靠你了！！！真成了给你记一等功！】
……
a大坛这边正讨猜测，而实际颜子晋那头已经开始动了。
英瑞集团涉猎领域甚广，食品领域占据了年总营收额近三分之一的比例，尽管主要业务还是在零食这一块，但调味料有在做，以颜子晋忙起这件事情来并不需要费多大的力气，颜英和颜恒道这件事后是大力支持，并试图预先抢购几箱。
而关于合同方他已经跟万矜都商量好了，找到常年跟他们集团合的专业律师团队起草了几份保密协议、授权合同等合同，另外关于线下零售的渠道都已经找好了，考虑到目前只是小规模生产辣酱，以他选择了a市本地的名连锁商超，至于大型商超，就需要在打响名头之后再做考虑了。
有事情都在有条不紊地进中，而万记卤味店这边迎来了几位特别的客人。
几个a大学生在店里用完餐之后，便找到万矜说要跟她商量点事情，首的那个还抱一叠整齐的a4纸。
“那个，万老板，这里是我们在a大坛里征集到的关于量产辣酱的建议，还有a市可以生产辣酱的厂家，我们花了一点时间整理打印出来，如果你不介意的话可以空闲的时候一，考虑一下将辣酱投入量产吧。”
万矜接过那厚厚一叠纸，就封写《关于万记卤味店辣酱投入量产的建议——a大坛摘录》，翻开还能到条条整齐清晰的目录，不可谓不惊讶感动。
同学们瞧万老板脸动容的神情，都觉得有戏！
而万矜却是无奈笑笑，而后说：“非常感谢你们的好意，但这份好意我只能心领了，抱歉，你们整理的这份建议我用不。”
几位同学的表情瞬间如遭雷劈，他们那量产辣酱的梦——破灭了！！！
……
半个月后，a市本地连锁品牌友家超市的调料区中，一款新品辣酱悄市。