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第812章 锦鲤摆尾（第1页）
一锅鲜美的鱼汤已然飘出香味，林东方并不急着关火。
关于要在鱼冻里加什么鱼的肉他还在考虑。
“这鱼肉的口感有点散，而且细嫩，吃起来像是鲢鱼…倒是没有鲢鱼的小刺，那正好就用它自己的肉放在鱼冻里。”
这条鱼只有一条粗壮的主刺，已经被剁开一同煮了汤。
没有刺的大块鱼肉块吃起来还是很过瘾的。
“再煎一些试试。”
之前的鱼肝已经煎熟，勺子在焦脆的表面上可以轻松刮出沙沙的声响。
“这鱼肝真香。”天道今天并不吝惜对美食的评价，以往都是吃了就走的。
“这种鱼肝的油脂比平常的鱼肝更多，只需要用针在鱼肝上扎一些小孔，油脂就会在煎的时候顺着小孔流到锅里。”林东方对鱼肝的兴趣并不是很大，他尝了一块后又闻了闻刚刚煎过鱼肝的油。
“也是一点都不腥，那试试用这种鱼油来煎鱼肉。”
尽管没有腥味，一些姜丝还是少不了的，去去天帝和天道都不用在意的寒气。
爆香的鱼油瞬间在鱼肉上留下焦黄色，显现出鱼肉横截面有规律的纹理。
鱼油的香味顺着这纹理浸入肉中，让鱼肉的香味进一步升华。
“煎起来也好吃，只是不如之前那种大带鱼炸着更香。”
天帝吃了一块煎鱼总结道，“那总的来说这种鱼各方面都很出彩，但都没有达到极致，就是不知道鱼塘里储量如何。”
林东方自信说道，“数量肯定不少，我都能一个时辰钓上来六条呢。”
“那看来是真的不少。”天帝最期待的还是那一锅鱼汤，他不知道林东方所说的‘会游泳的鱼冻’将会是怎样的表现形式。
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