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叶大山不知道为何来到异地,经常觉得有人在背后监视他,好像有一对眼睛黏在他的背后,不管去哪里,都跟得很紧。
「应该是我的错觉。」他用手机出示展览的进出票券,工作人员扫条码后,跟着其他台湾麵包店老闆见习号称全亚洲最大的烘培展。
展场内夹杂韩英两语的人群眾多,也有人看到他们转以亲切的中文问候。叶大山深深吸气,开啟他的营业笑容,四处递名片,增加跟其他厂商的交流。
许多品牌请大厨现场製作糕点,教科书等级的俐落动作,打蛋、加麵粉、揉麵糰丝毫不拖泥带水。厨师很快烤完一个蛋糕,但给客人吃的不是现场烤的,是放在冰箱冷藏的,有些糕点冷却后会变得更加美味。
他试吃一些平常较难得吃到的口味,例如开心果、红枣等,他一边吃,一边请教大致的製作方式,有些水果类製成果乾或蜜饯,把甜味锁再果肉,一边咀嚼,会一边释放果香,让麵包口感层次更上一层楼。
叶大山挤在人群间间逛,他见到一个跟许湘菜长得很像的女子,她身边有一位近期荣获世界盃麵包大赛冠军的选手秦依音。他愣了良久,自言自语道:「许湘菜人在南部,不会跑来这里的,要是她来,也只是她一时发疯。」
他见识过数次她人来疯的场面,可是再有衝劲,也不可能一下子飞到韩国,还不找他吧?是啊,都大老远到这里,若彼此不相认,那对方绝对不会是许湘菜,她也不可能认识那么大咖的人物。
叶大山虚惊一场,买了一杯热咖啡配欧式酸麵包和奶酪,刚咬下去,立刻有薰衣草的芳香扑鼻,以为人在法国普罗旺斯花园。
他打开手机低头瀏览已读不回的聊天室。在讯息栏敲打一些字,写完删掉又重写,这动作不知道反覆几次,他才发出内容。
「我在展览看见一位跟你长得神似的人。」
他没确认对方是否已读,赶紧将讯息收回。他把头埋到双臂间,仔细考虑他留下的那番话,多像恐怖情人的宣言,遇到路人甲乙丙丁,也能误会是她,还好他快速收回那些矫情的句子。
他看着咖啡的深不见底,水面好似他们分手那一夜,许湘菜下车后,把外套和2013年的笔记本扔给他,捨弃那些和他有关的物品。
他初次见到如此气愤的她,比2013年更难招架,于是他咽不下那一口气,叉腰斥道:「许湘菜,你跟我分手,最好不要后悔。」
「我相信我没有你,也能过得很好。」
许湘菜当时说话已略带鼻音,她转身那一剎那,双眼发红,路灯的光照在她脸上时,晶莹的泪珠缓缓滑落。他们深爱彼此,所以更无法承受在爱人身上留下的伤害。
叶大山翻着相簿里几张他和许湘菜的合照。他将手机贴在额头,幻想这一场展览其实是他们手牵手来逛,她很期待在韩国见到漫天飞舞的雪,他们晚上漫步于汉江,他在那里顺势求婚,把这次的小旅行当成蜜月前奏曲……
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