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瞥见郑雪廷蹙着眉,高姿妍抿抿嘴,试着解释:「人们都以为品酒师一定喝很多酒,但其实不是,我们吐掉的酒比喝的酒还多。」
「吐酒?」孙景延从没想过还可以这样。
「因为很多时候都要一次过品评几十款酒,不太可能都喝进去。所以都会预备吐酒桶,品过了香气和味道,就会把它吐掉。不过偶尔碰到很喜欢的酒,还是有可能会喝下去。」高姿妍回答时不经意地观察着郑雪廷的反应,还好解释过后,郑雪廷的表情缓和一些,没那么紧绷难看。
「吐掉不会很浪费吗?葡萄酒不是都很贵?」孙景延像个好奇宝宝般发问。
「有些吧。但像在欧美,葡萄酒跟啤酒一样常见,真正有陈年潜力值得收藏的葡萄酒不到一成,更多的是适合即饮的葡萄酒。所以真正贵价的葡萄酒并不多,而真的能品出葡萄酒好坏的人也不多。」
「听起来就很专业,姿妍姐真厉害。」
「别叫姐了,我没比你年长多少。」
「那……姿妍?」孙景延笑起来,突然想到开场白都说过了,应该要给予她们空间说说话,「啊——姿妍你口渴了吧?想喝什么?义式?拿铁?美式?还是牛奶、果汁?」
「冰美式就好,谢谢。」
「稍等一下,马上为你送上冰美式!」
孙景延离开之前还拍了拍郑雪廷的手,着她放轻松,但郑雪廷实在无法放松下来。孙景延一离开座位,她便握紧了拳头,连肩膀也微微发抖。
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