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第130章（第1页）

“祖母年纪大了，牙口不好，吃不得酸口的东西。回头你做完杏脯，把杏仁晒干，拿到厨房炒熟了给她送去，那个她爱吃。”

面对陆之珩的好言提醒，秦姝讶异之余生出了几分动容。他在教她怎么讨好陆老夫人，这个认知让她不由心生感动。

“多谢你的提醒，是我疏忽了。”论起对老夫人的了解和心细程度，秦姝都自叹不如。

“没什么，等你在祖母跟前久了，你会比我更了解她的。”陆之珩不在意地轻笑一声，随即意有所指地说道：“其实我也爱吃杏仁。”

秦姝先是愣了一下，接着笑了起来，眸光清亮地看着他道：“好，也给你留一份。”

陆之珩被她的笑容感染，心情也随之愉悦起来。

杏子很快就送了大半出去，满儿嘴甜，特地去老夫人那说了一声秦姝要亲自为她炒杏仁的事，哄的老夫人眉开眼笑。

等分完了杏子，主仆三人就忙活了起来。制作杏脯的过程并不复杂，挑拣出果肉坚硬的杏子，先撒上盐，再用清水浸泡一盏茶的功夫。洗净后，掰成两半去核加糖搅拌。

腌上一个时辰，等盆里腌出了水，再端到厨房去煮熟，等锅里的水变得粘稠，杏子也煮软了，再捞出来晾干，杏脯就算初步成型了。

眼下正是暑热时节，日头毒辣得好，放在院子里晒上三两日，就可以开吃了。

秦姝虽不精通厨艺，可云屏是个手巧的。有她在旁边指点迷津，做起来也算是得心应手。

等她忙完，已经到了用晚膳的时辰。庄头何声带着儿子在山里猎了一头鹿，在厨房里杀了，就支起架子烤起鹿肉来了。

烤好的鹿肉喷香酥脆，并没有看着那么油腻，就连陆老夫人都破例吃了好几块。

厨娘将一大块鹿腿肉送到了陆之珩和秦姝面前，秦姝望着香味四溢的鹿肉，又好奇又忐忑。

她从没吃过野味，连牛羊肉都很少吃。从前在云家，家里人都不喜欢腥膻味重的东西，后来到了秦家就更没有接触野味的机会了。