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第25章(第1页)

张管事看了赵师傅的表情,知道两个小子怕是还不行。

“若是赵师傅一步一步教呢?”张管事问赵师傅。

手上功夫不行,若是一步一步教呢?赵师傅也不知道能不能行,他学手艺也是和徒弟那般学来的从未尝试过其他的办法。

但现在他别无他法。

“我试试!”赵师傅硬着头皮答应下来。

张管事提起的心稍稍放下,赵师傅这会儿能答应,应该也是有些把握的……吧。

他不愿深想,赶紧去让厨房给两个小子腾地儿。

前边不卖这道糕点,两个小子都在用心练习,糯米粉和枣米都是现成泡好的。

确定好比例,上磨轻推,一点点看米化成浆液。

赵师傅叫停了两兄弟,确定好颗粒大小,赶着两人进行下一步。

倒入模具,放入笼屉,灶膛吐出的火舌不断舔舐锅底,过重水汽沸腾,整个厨房都是雾茫茫一片。

“时间到,你们两个去取了糕点,粘上清水脱模取出来。”赵师傅催促着两个徒弟,现在不是检验真本事的时候,先把客人的糕点做好!

两人小心翼翼将糕点脱模出来,看着顶上炸开的花,轻轻松了口气。

这次跟着师傅一步一步走的,应该是没问题吧?

赵师傅也不太确定,让他们把糕点端上来,他先看看再说!

真放到面前,赵师傅才敢确定,外形是肯定没有问题了。

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