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侍者戴着米色手套,提一个漆黑的小铁锅放到托盘里,把手下垂,整个放到船内的餐桌中间。
中年男人清清喉咙,开口介绍道:“吊锅饭。煮饭的水用的山泉水,烧饭也是用传统的方式柴火慢烧。饭里搁了切碎的川式腊肠,腊肉和豌豆丁。”
侍者又端上一个剔透的瓷盆,里面的白菜浸在茶色清亮的汤汁中。
厨师继续介绍:“开水白菜。白菜取芯把筋撕掉,高汤是泉水作底,小火吊汤后去油,清淡养胃。现在是川菜在国宴里的代表菜。”
然后一个巨大的青瓷釉盆端上来,里面红艳艳的汤上面浮着一层厚厚的海椒和藤椒。辣油现淋,一阵歘拉声里香辣四溢。
“毛血旺。这个诸位应该都很熟悉,经典的川菜了。里面搁的海参和鲍鱼都是今儿新鲜空运来的。”
然后是装在碟里的鱼香肉丝。
“鱼香肉丝。也是您诸位熟悉的经典家常川菜。里面用的是南方的青笋不是冬笋,川地口儿。”
最后是一盏方形的瓷盘,里面呈着几块烤得金黄的鱼肉,下面铺几瓣提香的红柚肉。
“郫县豆瓣烤银鳕鱼。空运来的法国银鳕鱼,烤完淋上豆瓣酱汁。是近年来比较新派的改良川菜,诸位也尝个新鲜。”
侍者把茶添好,弯腰从船里出去。
“茶是新摘的蒙山甘露,餐后的甜品已经在准备中。”
厨师介绍完菜品后退一步,双手在身前交叉,向罗科微微垂首询问:“还有什么问题吗?切雷蒂先生。”
“没有了,谢谢你准备的晚餐。”罗科微微颔首。
“好的。那么,诸位用餐愉快。”
厨师也退出了船舱。
船夫慢悠悠地摇着船到湖心,抛锚后乘着竹筏回到岸上。
整个湖心就剩下一个画舫和坐在里头的几个人。
这是一片私人的水域,湖三面都环绕着葱郁的青山林海。从早上起天空就布满了厚重的云翳,这会儿开始不负众望的下起淅淅沥沥的雨,雨落在清幽的碧潭里溅起小簇水花。
而Celio对这样中式传统中的隐居文化非常感兴趣,一踏进这片山林又开始惊呼不断。
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