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这听起来确实有点……特别。但她转念一想,反正现在生意也不好,不如试试看。
“行,那就试试!”她咬了咬牙,下定了决心。
接下来的几天,田丽丽开始埋头研究肥肠包子的做法。
她买了一大堆肥肠,反复试验,调整馅料的比例,尝试不同的调味方法。
安安也没闲着,时不时过来给她打下手,顺便提点建议。
“丽丽,你这肥肠得先焯水,不然腥味太重。”安安一边切着葱姜,一边说道。
“我知道,我已经焯过了。”田丽丽头也不抬,继续揉着面团。
“那你试试加点花椒粉,去腥效果更好。”安安建议道。
田丽丽点了点头,按照安安的建议调整了配方。经过几天的努力,她终于做出了第一批肥肠包子。
“来,尝尝看。”田丽丽把热气腾腾的包子端到安安面前,眼里满是期待。
安安拿起一个包子,小心翼翼地咬了一口。她的眼睛一下子亮了起来:
“哇,丽丽,这味道绝了!肥肠的香味和面皮的软糯完美结合,简直太好吃了!”
田丽丽松了一口气,脸上露出了笑容:“真的吗?我还怕味道太怪呢。”
“一点都不怪,反而很有特色!”安安兴奋地说道,“你这肥肠包子绝对能火!”
田丽丽站在包子铺前,看着新推出的肥肠包子,心里充满了期待。
她广告宣传,店铺门口挂上了“肥肠包子”的横幅,吸引了不少路过的行人。
“丽丽,你这包子是什么味道啊?”一个路过的行人好奇地问道。
“这是肥肠包子的味道,很有特色哦!”田丽丽笑着回答。
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