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——“小阳的出现,让欣欣跟敏娜的事业拔高到了原本不属于他们的高度,让他们拥有了更加辉煌的人生。”
——“说是咱们李家沾了小阳的光,这一点毛病也没有。”
——“但这话我还是不说吧……否则就显得生份了。”
李欣欣又看了一眼桌上的猪头肉,见苏阳还有很多菜需要烹饪,便也不打算再打扰他。
“小阳,那我们就先去找老军人们聊聊天了。”
“好的李叔。”
苏阳又看向依依:“依依,记得要乖一点哦。”
依依点了点头,小模样兴奋得很:“嗯嗯!依依会哒!”
上一次龙军养老院的老军人们全体出动去买小吃,老军人们惩戒假军人的场面让依依无比崇拜。
再加上依依本就喜欢看抗战片,对于老军人的尊敬更是高到了极点,所以在昨晚苏阳偶然提到今天下午要来龙军养老院后,依依就立马表示她也想来。
…………
苏阳起锅,加入薄油。
现在他要炒卤猪头,由于猪头的脂肪含量较高,所以油可不能下的太多。
脂肪含量最多的猪头肉先下锅,小火慢煸出多余油脂后,将猪头肉盛出备用。
此时锅中已经有了许多的油,考虑到龙军养老院的老军人们年纪都比较大,所以苏阳又倒出了一些油,随即下入大葱段、大蒜以及姜片。
煸炒到料头出香味后,依次下入猪头肉、猪耳、猪舌、核桃肉。
每下入一种食材,苏阳就会煸炒一段时间,再下入另一种。
核桃肉就是猪脸肉。
这块猪脸颊旁的肉瘦肉居多,口感极佳,肉香风味很足。