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注:量太少,无法出发第二词条。
“还真行!以后都能扣一份自己吃了!”
吴宏将一小份茶油兔子煲再次取出来。
这时九月一家子来到吴宏的脚边。
吴宏将饭菜再次打好,放上油炸溪鱼,没人一块豆腐,一小勺茶油,两块兔肉,然后将饭盆放到边房。
“吃吧!吃饱了帮你们建房子!”
昨天本来是要帮九月一家子建房子,表哥打乱了行程,今天有空就搭建一下。
九月一家子迫不及待的开吃。
吴宏将电饭锅剩下的米饭全打到不锈钢盆里,剩下的小溪鱼也淋上秘制小调料,开吃。
(家用秘制料汁:蒜块,窖藏1953老醋,香油,味极鲜。)
溪鱼一般只有三到五厘米大小,油炸一下,酥到骨头里,所以一条一口,根本不用吐骨头,而且溪鱼本身就很鲜甜,直接吃也很好吃。
加醋是为了中和油的腻。
茶油兔子煲里面的豆腐炖煮的够久,豆腐内部出现了孔洞,茶油的侵入还有兔子肉汤的醇香。
豆腐香的不得了!
还有兔子肉炖的那么久了,还是非常Q弹有嚼劲,兔子肉味道十分丰富,有醋的香味和豆腐豆香还有茶油的焦香以及油炸大蒜的清香。
油炸大蒜更是软糯,大蒜特有的香味因为油炸更上一层楼,而且熟透了的一点都不辣。
说实在的,这份茶叶兔子煲好吃的吴宏都有点舍不得出售了。
但是真男人就是要拒绝诱惑,绝对不是因为钱更香!
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