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第三十九章 事前准备（第5页）

用手撕出来的包菜，吃起来口感要比刀切的好上一些。

主菜准备好后，起锅放油。

由于锅里刚煮过粉条有水分，先放一点油润润锅。

等油烧到冒烟的时候把油倒掉不用，重新放入冷油，再放入切好的五花肉翻炒。

这样就不会出现粘锅的情况。

大火成型，小火出味，炒出油脂后，放入八角翻炒至变色，然后放入葱姜蒜干辣椒翻炒入味，再往锅里倒入一勺料酒去腥提香。

最后放入包菜大火开工翻炒，等包菜八成熟时倒入粉条。

因为粉条泡在水里，所以不需要额外加水。

…………

电梯开始缓缓上升。

等出了电梯，两人就会各回各家。

按道理来讲，出电梯前，人们都会尽快结束当前话题。

可叶晴丝毫没有停止话题的打算。

“晚上的工作，其实就是在超市里转转，帮忙把一些生鲜水果熟食下架，然后再检查一下有那些商品需要补货，列一份清单。”

叶晴也不管艾凉听没听，自顾自的说了起来。

“九点半就下班？”

艾凉随口问了一句。

“九点半是超市正式闭店的时间，我的下班时间应该是在十点左右。”

叶晴按照往常的经验，估算了一下：“到了超市，应该是先代替收银员工作两个小时左右，等夜间购物的高峰期过了以后，就要开始在超市内检查货物。”

叮~

电梯门开了。