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对于从后世穿越过来的他而言,没有月饼的中秋节是不够完美的。
哪怕这年头中秋节还没有月圆人团圆的寓意,但并不妨碍他心里这么认为。
战国时期,月饼应该是还没出现,不过没关系,他可以做出来啊。
于是他便笑着说道:“我在琅嬛书院曾看到一味糕点,看上去味道不错,不如我们也做一做。”
樊氏一听便眼睛一亮,跟菟裘阅一样,她现在对菟裘鸠嘴里的琅嬛书院很是信任,但凡琅嬛书院记载的东西一定是很好的。
而且尝一尝神仙吃的东西对普通人来说也很有诱。惑力。
是以她便问道:“什么样的糕点?我等凡人也能做?”
菟裘鸠肯定说道:“可以做。”
月饼最开始的配方这个时代都有,外皮就是油、面粉和麦芽糖,至于内陷那自然是有什么用什么。
菟裘鸠甚至决定这玩意要自己亲自做出来,也算是他临走之前孝敬父母。
然而他直接就倒在了第一步,因为没有面粉。
菟裘鸠听后满脑子不可置信,怎么可能没有面粉呢?小麦的种植历史很长啊,种花家很早就开始种植小麦了!
他忍不住有些茫然地看着过来凑热闹的菟裘彦问道:“咱们家不是种了麦子吗?”
菟裘彦点头说道:“是啊,不过已经卖了吧,咱们家还没到吃麦饭的地步。”
麦饭?
菟裘鸠微微一愣,这才想起来种花家自古以来就有这粒食的传统,所以早期对麦子的食用方式跟粟一样,都是整粒食用,放到容器里蒸成麦饭来食用。
只是麦麸坚硬口感很差,在这年头算是“恶食”,这种食物只有黔首才会食用,但凡有点钱的富商以及贵族都不会吃这种。
菟裘鸠闭了闭眼睛,很好,月饼的制作从磨面开始。
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