九九读小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第33章（第1页）

“烤金针菇有两种烤制方式, 一种像是牛肉串一样用炭火来烤，另一种则是像是茄子一样用烤箱烤，我个人更喜欢用烤箱一点, 这样烤出来的金针菇会更加的入味也更香一些。”

观众们看着星希的动作, 对于星希所说的什么炭火烤箱烤制只觉得像是听天书，无论是炭火烤金针菇还是烤箱烤金针菇, 他们都没有吃过，自然是无从比较了。

不过, 既然主播说烤箱烤金针菇好吃, 那应该是真的好吃吧！

于是心里面更期待了。

而星希则一边说话一边动作起来，“金针菇的根部不容易熟, 而且还比较硬，影响口感, 所以在烤金针菇之前先将金针菇的根部切除掉，随后将这团金针菇撕开变成小条, 均匀的铺在烤盘上。”

星希的动作很快，不过一会儿就撕好了，因为金针菇不太吸油的关系, 星希并没有放很多油, 而是选择直接涂抹酱汁，“将调制好的酱汁抹在金针菇上，随后按照个人的口味撒上辣椒面、蒜末或者孜然等调味料, 接着, 放入烤箱烤十分钟就可以了。”

将料理好的金针菇放入了烤盘，推入烤箱, 星希就没再管金针菇了，烤箱的受热十分均匀, 星希也就不用纠结是否去翻面的事情了。

而观众们看着烤箱的目光却更期待了，到现在为止，无论是牛肉串还是烤鸡翅亦或者烤茄子，味道都是超级好吃，而这个主播力荐的烤金针菇，味道肯定也不会差。

事实上也是如此，当烤箱里面的金针菇被烤好拿出来的时候，所有人都立刻扑了上去。

金针菇本身是白色的，烤后有点微微的黄色泛焦，但是这一点点的焦并不影响口感，反而更让金针菇增添了一种奇异的焦香，混合着酱汁和各种调味料的味道，观众们吃的第一口就惊为天人。

金针菇本身的鲜味确实不是很突出，但是它对于各种味道的融合掌控得太好了，几乎是每一种味道在它的身上都能得到最完美的呈现，观众们只吃了一口就停不下来了。

【仙仙爱吃鲜：这个金针菇，不仅看起来很可爱，小小的簇成一团，就连吃起来味道也不差，这个孜然味，真的是绝美。】

【药药不吃药：明明是辣味的才是最好吃的，带着辣椒圈的金针菇简直就是绝品，味道太赞了。】

【爱吃蛋炒饭：明明蒜蓉味也很棒好吗？这个蒜蓉的味道真的很好吃啊，感觉比火锅蘸料里面的蒜蓉还要好吃。】

观众们纷纷反馈，星希见大家喜欢，自然开始烤制下一种，“接下来，要烤制的是三种蔬菜，就是烤豆角、烤土豆片和烤玉米。”

豆角、土豆和玉米观众们都比较熟悉了，一个是干煸豆角知道的，另一个土豆则是在各种各样的食物中知道的，而玉米，则是有着代表菜肴爆米花胡萝卜丁炒玉米等等，无论是哪一种，观众们都很喜欢，要知道，干煸豆角算是辣味菜肴的首秀了，土豆和玉米也是大家耳熟能详最早知道的蔬菜之一，大家当然都很喜欢。

眼下，见这三种菜居然可以烤着吃，纷纷瞪大眼睛。

【美食纪律委员：出乎意料，这三种蔬菜居然连烤着也是可以吃的吗？】

美食纪律委员打开了观众的话匣子，观众们顿时议论纷纷起来。

【梨汁加糖：我试过煮玉米，煮玉米超级好吃的，也是我最近很喜欢吃的一种食物，做法超级简单，味道却鲜嫩清甜的很，只是没想到，玉米这种食物居然还可以烤着吃。】