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所以,眼下醉仙居买那么多猪小肠研究香肠的方子,王掌柜其实并不是很担心。
至于青团,醉仙居已经研究出来了,结果却是给他望月楼带来更多的食客。
笑死。
越想越乐,王掌柜对着黎荞又道:“明天我就给食客卖卖惨,说猪小肠都被醉仙居买了去,所以望月楼的香肠比从前少了。”
“食客们吃不到想吃的煎香肠,自然会去怼赵掌柜。”
买煎香肠的食客家境都不错,醉仙居只做这帮人的生意,可以说,这帮人是醉仙居的衣食父母。
衣食父母吃不到想吃的,那醉仙居绝对讨不了好。
黎荞没想到王掌柜还有这么一招,他朝着王掌柜竖起了大拇指:“这一招不错。”
“说起来,醉仙居只做富贵人的生意,是吗?”
“对,就像是那大嘛花,醉仙居做的小巧精致,觉得咱们的大嘛花太糙,配不上醉仙居的气质。”
王掌柜嗤笑。
真觉得配不上,那就甭做啊。
笑死个人。
“那我明天就给青团多加个馅料,咱们县城的富贵人肯定会喜欢。”黎荞道。
“青团有新口味了?”王掌柜惊喜不已。
“对。有钱人专供。”
黎荞点头。
醉仙居的青团在给他的青团反向带货,他要抓住这个好时机,推出蛋黄肉松这个经典馅料,好把醉仙居的客人拉到望月楼来。
“还有,大嘛花就不做了,改做桃酥。”黎荞又道。
做大嘛花需要油炸,大夏天的在油锅旁一站就是大半天,那滋味要多难受有多难受。
既然赵掌柜做出了类似的麻花,那他不做了。
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