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突然间听到顾昭星这样问,云砾疑惑了下。
但等他挨个看向刚才被顾昭星重点留意了的东西,再略一思索,他悟了。
相较其他菜,这桌上就数小煎鸡辣味最重。
最后端上的白萝卜鸡蛋汤,他放入的盐分最少,盐分之类的调味料味道最轻,吃的基本是白萝卜原本的清甜滋味,只略带一点别的香味增加口感。
因此桌上的菜虽然多,也不乏味道重的,但配上清甜鲜美的汤,就不会觉得过腻,甚至喝完汤,也不想再喝点别的,就想让清甜味道在嘴里多停留一会。
不过这得人比较多,点菜吃饭,才比较好这样搭配。
如果一两个客人来,又点了口味较重的食物,就可能出现饮品类的需求。只白开水,喝再多,解辣止咳的作用都不太大。
想明白后,云砾笑着应顾昭星。
“对,现在还只有白开水,开业没多久,还只有我一个,暂时没能弄点喝的。等忙得过来了,先给加个酸梅汤,再看看适合加点啥。”
要制作简便好保存的,一次性做好一大壶。
好的酸梅汤,颜色深亮,喝起来口感醇厚,有酸味,但酸味都是醇厚的,再加上冰糖,又有一点甜味。只要酸梅汤做得好,一口冰镇酸梅汤喝下去,任之前嘴巴怎么被辣得受不了,都能感受到舌头被治愈的舒畅。
它不光解辣,还解腻。吃多了油腻食品,一杯酸梅汤下去,都仿佛能听到胃的感谢。
“酸梅汤?”顾昭星想想,点点头,“那你什么时候做出来了,和我说一声,我过来尝尝。”
他说着,目光在半空好几个位置聚焦了下,应该在操作自己的通讯器。
果然,云砾听到他说:“我刚给你发了个添加请求,你加一加我通讯号好友,有什么事通讯号联系。”
“昭星,你这不厚道啊!”闵诚瀚啧了一声,“刚才给小砾弄通讯器,偷偷记了小砾的通讯号,也不告诉我们?赶紧发过来,我也加一下小砾。”
顾昭星乐道:“得嘞,就发。”
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