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第23章(第3页)

俞行知站了起来,临走前笑着说:“你倒是克制点,别把表哥欺负得太狠。”

虽然是在寺庙里,但那一伙强人却不是什么吃斋如素的真和尚。

厨房里现有着肥瘦相间的大条肉,碗口粗的大活鱼。

周晓晓先蒸一大木桶的米饭。

再将那三层肉连皮带肉切成方块状。大锅里下一勺猪油,待烧化了,加入白糖。等到白糖溶解,化为金黄色的稠液,微微发泡之时,把那猪肉下锅。来回翻炒至肉块上都染上一层焦糖色。加入料酒、五香、八角、桂皮、另入稍许盐。转盛入一个大沙锅中,小火细焖。

另宰杀活鱼,剔骨溜片,将鱼片腌制后在热油中一滚,出锅备用。重起一新锅,放稍许油,把那鱼骨单独来回煸炒一番,趁热加入滚水,葱头,烧出一锅奶油色的白汤,再加酸菜,笋片。待到汤熟之后铺上滚过油的鱼片,略烫一烫便起锅端出。

众人今日着实折腾了一整日,上下人等均滴水未进,一个个正饿得前胸贴后背。

突闻一股诱人的肉香。

只见周晓晓捧出一盆晶莹剔透油汪汪的红烧肉,娟子提着一桶奶白鲜香的鱼片汤。

往桌上一摆,笑着吆喝一声:“开饭!”

一时大殿上齐齐响起一片口水吞咽之声。

周晓晓,俞行知并程时照,程时琪四人共坐一桌。

这边只见程时琪一面抽抽噎噎,一面大口扒饭:“呜呜呜,这个肉油而不腻很好吃。呜呜呜,这个鱼汤酸爽入味十分可口。米饭也香。呜呜呜~~~。我从小到大就没被这么饿过。”

那边俞行知边吃边给周晓晓夹菜,周晓晓边吃边给俞行知盛汤。

虽然食物美味,程时照却食不知味,心里憋得慌。不多时放下碗筷,出得殿来。

殿外的台阶上,侍卫们三三两两地坐着,人手一碗米饭,一碗鱼汤。莹白的米饭上堆着高高的红烧肉,浇着肉汁。行军之人都爱这重油重味的大鱼大肉,个个扒拉得正香。

来自五湖四海的精卫们边吃边唠嗑。

“这肉烧得贼他娘的好。”

“额们山西人就好这一口酸汤,加死赶的好吃。”

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