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第10章 量产品（第4页）

“这个石膏……很多年前倒是见过。”

“这是要直接放进豆子里？”

初九道：“不能直接放，得先烧成熟石膏才行。”

说罢，初九便让人用石磨磨豆子，自己则埋头做熟石膏。

他先将石膏放到火上烘烤，再把石膏敲成碎块捡出里面的污黑杂质，然后用石臼细细捣碎，得到了白色的熟石膏粉。

这时候，那一桶泡发的豆子已经都磨成了糊糊状了。

用亚麻布包着糊糊又挤又拧，过滤出里面的豆渣，再将剩下的乳白液体倒进大锅里烧开，就是一大桶细腻香浓的鲜豆浆。

来帮忙的是两个年轻姑娘，一个叫林雯一个叫石茜。两人闻到这股豆子的香味儿，都面带惊羡，同时暗暗吞了口唾沫。

初九一面搅拌着熟石膏，一面笑着道：“可以一人来一碗尝尝。”

听到初九哥哥这么说，阿满迅速从碗柜里掏出碗，给几人一人盛了一碗豆浆。

村长端着碗喝了一大口，惊奇道：“竟然这么顺滑！哪里像是豆子做出来的，倒是有点像以前在镇子里喝到过的牛奶了。”

林雯也道：“是有点像牛奶……可是，牛奶很贵很贵，比一桶豆子都贵呢……”

初九笑而不语，将搅拌好的熟石膏搁在一旁，小心取出上层的悬浮液放进了豆浆桶里。

很快，桶里的豆浆凝成了一团团的“豆花”。

初九将豆花倒进四四方方、铺好了纱布的木头模具，再将木头盖子压到了豆花上，道：“等三小时，就能看到豆腐了。”

这三个小时里，其实没什么要做的。

初九趁着这个空档，炖了一锅鸡汤——或者说，“鸡肉味的蛇怪汤”。

汤罐子架好之后，厨房里就没什么事需要帮忙了。

但两位来帮忙的姑娘都不愿意离开，反而留在初九身边，将刚才看到的步骤又详细问了一遍。