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第46章(第1页)

而四人帮现在已经下台了,我们时刻关注着国家的政策,想知道我们这群人什么时候才能回城,什么时候才能高考!可是我们认认真真地听了好几天,也没有听到过这方面的消息。

在大家对新闻的关注中,春节来到了。二十七那天,几个男生一早就把我们养的那头猪捆了,按在一张木头做的挺结实的小方桌上,然后我们几个女生烧了两大锅开水。其他男生用力按住那头猪,那头猪凄厉地叫着,应该也知道养它的人要杀它了吧?

史明辉手里拿着王海民的那把挺长的匕首,找准猪的心脏,然后用力一刺,狠狠地刺进猪的心脏里。猪叫得更凄厉了,我感觉到自己的耳膜都快要震破了。心里暗暗想道:要是外国的某些动物保护人士看到这一幕的话肯定会气得不行,骂我们虐待动物,杀它的时候让它这么痛苦。可是现场的人包括我在内,没有人可怜那头猪,我们的脸上都洋溢着喜悦:今天终于可以开荤了!

那头猪的声音越来越小,最后听不见了,死得不能再死了,于是刘芳拿了一个大碗过去递给史明辉,史明辉小心地拔出了那把匕首,用那个大碗接住飙出来的血。然后再拿一张草纸卷成一团,塞住那个洞口,把猪从桌子上台到地上,放在排水口的边上。猪的身子底下垫上了我们早就找来的芭蕉叶。

接下来就是烫猪毛了,我们把大锅里的热水放在水壶里,然后拎着水壶走到猪旁边,用滚烫的水在猪身上浇,那些男生则就这热水开始拔猪毛了,不一会儿就拔干净了半边,然后把猪翻了个身继续烫。

整头猪从黑的变成了白的之后,就开始砍了,从肚子那里下刀,把猪砍成两半,然后把里面的肠子都捞出来,最年长的张振武大哥开始了他的专属工作——洗猪肠。猪的肠子我们要留着腌制的,所以一定要洗得干净。

洗肠子的时候张振武大哥又开始讲笑话了:“我有一个朋友被分到了山上的一个德昂族寨子里,他……”结果这次他还没有讲,就被吴梅打断了:“张大哥,别讲了,我们都不想听你讲的这个笑话!”其他人也跟着应喝,纷纷制止他讲这个笑话。

可是他笑着说道:“你们都听过了,晓雯还没有听过呢,人家备不住想听呢,晓雯,是吧?”我正要点头,结果吴梅拉住我,说道:“晓雯,别听!”我的心里可奇怪了,张振武大哥特别的幽默,他讲出来的笑话通常都是会赢得满堂彩的,大家即便是听了几次以后还是会想笑,今天是怎么了,一个二个的表现得这么奇怪,于是我更加好奇了。

于是我说道:“张大哥,我想听,你给我说说吧!”张振武笑呵呵地说道:“好啊!”结果我旁边的吴梅等人一溜烟地跑了,这里瞬间就只剩我一个人了。但我不为所动继续听,张振武笑呵呵地继续讲。

“他有一次回德昂寨子的时候就拿了几截豆腐肠去,分给了几家德昂族村民。有一个妇女特别喜欢吃,就问他:’这个是什么,里面放了些什么‘。他就告诉人家:’这个是猪的大肠,里面放着豆腐‘。然后等到杀完年猪大概一个月以后,那个人过来找他,一边摇头一边对他说道:’我们德昂整出来的肠子是没有你们汉人整出来呢好吃啊,我杀猪以前去买来了很多豆腐喂给我家的猪吃,然后把它的肠子像你说的一样吊在房梁上,结果是绿苍蝇飞了飞了!后来等我整出来以后是臭了臭了,老大也不吃,老二也不吃,老三跟我么捏着鼻子砸挣吃(砸挣:口语,勉强的意思)……”

我的脸揪成了一团,这个笑话太恶心了!怪不得大家都不想听,再看看张大哥正在翻着清洗的猪肠子,我怀疑等肠子腌好了以后我能吃得下去吗?张振武看见我那纠结的表情笑得可开心了,我心底暗道:他每年都这么翻肠子,都这么说这个笑话,难道从来都不会觉得恶心吗?还是他的爱好就是恶心我们?真是恶趣味啊!

我们留了一点点儿肉今天吃,然后其余的都擦上很多盐巴腌起来了,把它们制成腊肉,能吃上一年呢,让我惊讶的是大家只动手整理一半的猪,另一半猪肉就还老老实实地放在芭蕉叶上,没有人去动它。

我奇怪地问道:“为什么大家不腌另外那半猪啊?”史明辉笑着对我说道:“那半个猪要留着上税呢,是‘猪头税’,凡是杀猪都要交半只猪做为猪头税的。”我不禁乍舌,这个税也太高了吧?

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