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17.荠菜饺子(第2页)

野菜好吃吗?

那咋不好吃呢!

那一把绿油油带红梗的马兰头焯水切碎了,再剁点肉沫。

然后磕个鸭蛋打散,加点料酒,盐和味精,用漏勺在锅里炸成蛋丝。

紧接着煸葱花姜丝,再把肉末,马兰头和鸭蛋都倒进去……

松脆酥香,清润爽口,那能不好吃吗?

剩下的西洋菜焯水,放盐和味精拌匀。

再把花椒放在油里慢慢煸炸出香,然后调个酱油姜蒜汁,白糖,味精,花椒油,辣椒碎,葱花全部加进去,把那焯好的西洋菜嫩段儿,这么一拌……

吸溜!

清脆嫩爽,麻辣鲜香。

配上野葱鲫鱼汤和炒鸡蛋,一家四口把昨天的一筐子野菜吃得干干净净。

然后吃撑了才剁荠菜包饺子。

如今想想就觉得馋得慌。

昨天的野菜都这么好吃,今天的野菜经过灵气催发,应该更好吃吧?

宋檀想着自己的头一回生意:“妈,你说我明早上卖多少钱一斤呢?”

别看三月初惊蛰了,实际上青菜都还没有起来,此时正是青黄不接的时候。

生菜发苦,黑白菜已经老了,黄心菜更是不甘甜,去一趟超市,随便是个什么大棚菜,也得十块八块起步的。

乌兰操持家里面头头是道的,卖野菜却是零经验,想了想:“你要不都十块钱一斤吧。”

没啥原因,就图个好算账。

这个价格对于如今的青菜市场当真不贵,但毕竟是野菜,乌兰内心知道市里头人人爱吃,可小时候的经历仍让她下意识的不在乎。

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