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8帮我照顾好嫂子(五十珠加更)(第1页)

到了中午,整个祭扫仪式完成,他们一行人才是下山。

路过寨子的时候,经过一处鱼塘,陆柏然看见塘边草屋正好有人,兴冲冲地跑过去买了条草鱼回来。

回到陆家竹楼,爬了一上午的山,程熙急忙跑去洗澡,顺便找了个木盆泡脚。

等她出来的时候,陆柏然饶有兴趣地坐在餐桌前,向她指着中间的盘子。

“日式鱼生经常吃,山里的鱼生你是第一次见吧?”

白色盘子上是薄如蝉翼的鱼片,就是他刚才去买的那条草鱼。

陆柏然夹一筷子鱼生放到面前的一碗调料水里,轻轻搅动。

黄的、红的、紫的、绿的,水里浮着一丝丝的各色佐料,切得也是格外细致。

等浸了一分钟再提出来,透明的鱼片已经变得微微发白。

“这是酸水,腌酸起的坛子水。”陆柏然慢慢品味着,似在感叹,“好多年了,我一直惦记着这个口味。”

程熙坐下来,看着薄薄的鱼片,猜想是陆尧的刀工,“这是怎么做的?”

“先杀鱼放血,再开膛去内脏、去头、剔刺、剥皮,最后切成这样的薄片。动作要快,十分钟内必须完成,不然味道就不对了。”

他又夹了几片用酸水浸了,放在程熙面前的碗里,“你尝尝,味道真的很特别。”

程熙看着这半生的鱼片,难以下筷,正要拒绝,陆尧就从厨房里走了出来。

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