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熘肝尖（第4页）

程晋山看了看火车班次，勉强坐在餐桌前，哑声道：“妈，别费事，我随便吃点儿什么垫巴垫巴就行，还得赶下午的火车。”

林婶“哎”了一声，进厨房忙活。

泡干净的猪肝捞出切片，加盐、糖、生抽、料酒、淀粉腌制片刻。

木耳泡发，胡萝卜切片，青椒切块，备好葱姜蒜，再煮一大锅米饭。

锅里多倒些油，下猪肝翻炒至变色捞出。

底油爆香葱姜蒜，倒入胡萝卜和青椒，炒至半熟加入猪肝，蚝油、生抽、盐调味，加小半碗水，稍微焖一下，即可装盘。

这道香嫩鲜咸的熘肝尖十分下饭，林婶知道程晋山的饭量，找出最大的海碗，装满压实，端到他面前。

程晋山闷头扒饭，听见林婶委婉地劝：“山子，你也别把情况想得太坏，没准儿项嘉是闹脾气跑出来的大小姐，现在忽然想通，回家享福去了呢。”

“那姑娘说话做事都不像普通人，说不定家里挺有钱的。咱们老百姓过日子，讲究一个门当户对，妈知道你现在拐不过这个弯，可你仔细想想，就算勉强娶进家，你俩能有共同语言吗？她能安安分分跟你过一辈子吗？”

说得难听点儿，就是癞蛤蟆别总想着吃天鹅肉。

死了找项嘉的心思，留在这儿继承家产，缓过这口气，听从长辈介绍，找个热情爽朗的普通姑娘，过上老婆孩子热炕头的好日子，不好吗？

怎么就非得不自量力，捞一捞深渊里的月亮？

“妈，她不是大小姐。”程晋山觉得熘过的肝尖香得发苦，自己的心也被切成薄片，丢进大火热油里爆炒，“她比我还可怜，我不能不管她。”

他将筷子搁下，说着说着就抹起眼泪：“要是没有她，我这会儿指不定在哪儿漂着，没家没工作，也遇不上你们。做人不能没良心吧？”

他把话说到这份上，林婶不好往下接，扭头瞪了林叔一眼。

林叔眉心的“川”字越聚越高，咳嗽两声，终于把话挑明：“刚才你打电话的时候，我和你妈听见几句。项嘉就算不是大小姐，也招惹了惹不起的人，对不对？”

程晋山将头垂下，一言不发。

老人严厉的语气中透出几分沉痛：“前头那孩子怎么死的，你也知道。我和你妈都喜欢你，把你当亲儿子疼，要什么给什么，从来不干涉你的自由。可你忍心让我们白发人……再送一次黑发人吗？”