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土豆丝饼（第5页）

土豆和红萝卜，是能够存放很久的食材。

削皮刨丝，黄的红的混合在一起，加入盐、十叁香、白胡椒、葱花腌制片刻，杀出来的水分不多不少，正好加面。

面粉不需要太多，如果想要更漂亮的色泽，还可以加一两个鸡蛋。

可项嘉看看站在厕所镜子前打理头发的程晋山，还是打消了这个想法。

要是由着他的胃口吃，得消耗多少鸡蛋。

都是钱。

平底锅底部薄薄刷层油，舀起一勺半流质的面液，等油发出“滋啦”声时倒进去，快速定型，小火慢煎。

同时煎好几个巴掌大的小饼，待到两面金黄，盛到盘子里。

无论是品尝外焦里嫩、咸香中包裹胡萝卜鲜甜的原味，还是配着脆口的腌黄瓜，酸甜的番茄酱，都是令人享受的家常美味。

碳水化合物容易发胖，却又总是带给我们最直接最简单的幸福感。

花的时间有点久，项嘉用塑料袋装了几个饼，急匆匆出门。

她交代程晋山：“把腊肉洗干净，用冷水煮半个小时，我晚上回来炒。”

“你命令我？”程晋山觉得是自己太给她脸，梗着脖子表示不服。

项嘉看他一眼，没有任何吵架的想法：“不吃就算了。”

程晋山：“………………”

看在肉的份上，忍她一回。