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“这只野猪至少500斤,今天上山的每人分3斤,剩下的做成全猪宴,这些天乡亲们赶路也辛苦了,今晚就吃顿好的。”
“全猪宴?”
乡亲们一听陆子墨这提议,欢呼雀跃起来:“好啊好啊!咱们村好久没一起吃席了,今晚就吃全猪宴!”
“这荒郊野外的,怎么做?”有乡亲犯愁。
“这事交给我!”董玉荷笑着道:“我家和子墨家都有大锅,叫上几位厨艺好的和我一块做!”
这时,陆子斌提醒道:“两边林子野兽多,晚上不安全!先把野猪处理好,咱们走出这山坳再准备晚上的全猪宴。”
“对对对,安全第一!”村长将村里做过屠户的黄老三叫了过来,又喊上几个年轻人一块到溪涧边处理野猪。
云竹将陆子墨和陆子斌打回来的野物处理好腌制入味后,让陆子斌放到车顶晒,打算等天黑再收进空间。
傍晚时分,全村人走出了山坳,寻了一空旷平坦处落脚。
董玉荷把云竹和杨氏也叫上:“你们厨艺好,特别是依依娘,今晚这全猪宴可少不得你。”
“没问题!”董玉荷难得请自己帮一次忙,云竹当然是爽快应下了。
董玉荷另外又叫了七八位妇人帮忙,云竹负责掌勺。
各家各户也都拿出了自家现有的配菜或调料。
云竹先调了一锅卤汤,将下午已经清洗好的猪下水放入锅中做成卤菜,猪头肉和猪耳朵都做成凉拌菜。
另外还有粉蒸排骨、水煮肉片、炖肘子、酸菜猪血粉条和大骨菜干汤等。
村长在分野猪肉的时候,给紧跟在队伍后面的黄全和受伤的黄飞也各分了三斤肉,另外还多给了他们一根大骨和一条五花肉。
全猪宴是云竹掌勺,村长是不打算让他们过来吃的。
何氏和黄铃儿不服,只是她们还没开口就被黄全夫妻给拖走了。