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炸好的蚂蚱翅膀酥了,腿也酥了,李怀珠捏起一个蚕蛹,送进嘴里。
——嗯,外头是酥的,一咬就碎,里头是软的,但又不像豆腐那么软,嚼着嚼着,香味就出来了,像刚炒熟的坚果,又有点淡淡的甜,蚕蛹本身没什么怪味,只有油脂被炸透后的焦香,而且是越嚼越香。
她又尝了一个蚂蚱,这个更脆,整个儿都是脆的,翅膀、腿、身子,像在吃炸得透透的小鱼干,香味比蚕蛹淡一些,没那么油腻。
“娘子,好吃吗?”团娘眼巴巴的。
这就是一开始还不敢吃的,李怀珠笑着拨了几个给她:“尝尝,小心烫。”
团娘先凑近了闻闻,咬了一口,“好吃!脆的!香的!”
桃娘也尝了一个,又伸手拿第二个。
鱼来不知什么时候溜了进来,仰着脑袋“喵喵”叫,李怀珠掰了一小点蚕蛹递到它嘴边——鱼来嗅了嗅,然后嫌弃地别过头去,迈着小步子走了。
恒奴在一旁看着,嘴角微微抽了抽,也不知是想笑还是什么,到底还是拿了一个蚕蛹嚼了嚼,眉头动了动。
“如何?”李怀珠等着大师傅的评价。
“……可以。”他说。
李怀珠笑起来,能让恒奴说出“可以”两个字,那就是真的可以了。
招呼阿舟和阿扶过来尝尝俩小食,正吃着,隐隐约约前头店门的竹帘子哗啦啦一响,有人进来了。
李怀珠出来一瞧,是个老熟客,姓郑,在州桥那边开绸缎庄的,隔三差五来店里吃饭。
“郑掌柜,今儿怎么这个时辰来了?”李怀珠迎上去。
郑掌柜吸了吸鼻子:“呦,什么味儿这么香?”
李怀珠笑了:“郑掌柜鼻子真尖,是儿弄了点新鲜东西,刚炸出来的蚕蛹和蚂蚱,郑掌柜尝尝?”
郑掌柜道:“蚕蛹好东西啊,给我来一盘!”
李怀珠应了,转身去装了一碟子。
郑掌柜夹起一个蚕蛹,端详了一下,送进嘴里,嚼得一脸满足,“就是这个味儿!我小时候在老家常吃,后来来汴京,十年几没吃着了,娘子从哪儿弄来的?”
“有个老人家卖的。”李怀珠笑道,“五十文就这么点,儿瞧着新鲜,就都买了。”
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