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第136章 酱牛拐筋（第13页）

“遗憾就遗憾吧，总比发出去被朋友同事看到，最后分出去一部分强。”

王超越想着，也是这样说的。

他这话一出口，另外三个大人就点头。

说的没错，闷声吃美食才是硬道理！

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作者有话说：话说大家吃过鸡汤鱼卷没有，超级美味[狗头]

今天给大家分享一个过年解腻的菜品——糖醋辣白菜（不爱吃姜的可以不放，爱吃辣的多放辣椒，不能吃辣的就少放或者不放）。

切成四瓣的白菜去掉根，在开水里烫一下，接着过凉水，控干水分；

锅里烧热油，用切成丝的葱姜蒜辣椒和花椒麻椒一起炝锅（配料适量，喜欢哪个味道就多放点，只要注意别糊锅！！！）；

然后加入醋、白糖、酱油和盐，烧开浇在白菜上面（盐最后再加，如果酱油很咸，也可以先不加盐，可以先尝尝拌好后白菜的味道，再看要不要加盐）；

这个时候就能吃，如果想吃更爽口解腻的，可以放在冰箱里冰镇一度时间。

调料都可以按照自己的口味调整，喜欢甜的多加糖，喜欢酸的多加醋，也可以把白菜换成其他的，这个调料也能拌土豆丝之类的菜。

ps：如果要端上桌，可以把白菜再切成长条。