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第41章 羊汤拨鱼面 朱砂豆腐，榨菜肉末米粉（第11页）

这俩人明面上答应，背地里却把糖酥煎饼带到单位去吃，为此宋志明和李云华还发展出了代购业务，宋鑫已经帮她们同事买了快二十斤糖酥煎饼。

主要这个老板只有白天才卖，和宋志明李云华的上班时间完美重合。

这个小东西吃起来就是这么让人上头！

宋嘉也表示这个东西很让人着迷，和小时候的味道一样，她一块一块吃的头没有抬起来过。

也很喜欢吃，但不会这么沉迷的宋鑫表示不理解。

宋嘉在吃糖酥煎饼的间隙说她：“你把这个换成砂糖桔，是不是就能理解了。”

“我明白了！”代入自己一天能吃快十斤，把自己吃的手和脸通黄的砂糖桔，宋鑫理解了这些人对于糖酥煎饼的沉迷。

但是宋鑫还是提醒宋嘉，“你不要吃太多啊，这个东西是纯小米做的，吃完喝点水还挺占肚子，要不我们晚点再吃午饭。”

宋嘉听了把手里最后一口煎饼吃完，连忙系上了装糖酥煎饼的袋子，“不用不用，我不吃了，还是吃饭要紧！”

煎饼虽然让人着迷，但是她最喜欢的还是正餐。

宋鑫表示自己真没有威胁的意思，她就是觉得宋嘉这样吃下去，中午也吃不了多少东西，不如晚点开饭，没想到宋嘉反应这么大。

看宋嘉眼巴巴的样子，“不推迟，我们正常开饭。”

“那我给你打下手！”心满意足的宋嘉跟着宋鑫进了厨房，宋嘉和宋鑫差不多大，从小到大没少吃宋鑫做的东西，她又不是李谈那样的厨房杀手，自然也有熟练的宋鑫帮工经验。

“今天四个菜里有三个都要炸，先处理要油炸的东西吧，嘉嘉你把冬笋的皮剥了，回头这个切小块炸了，和雪菜梗一起烧，味道好的不得了。”

宋鑫说完，宋嘉给冬笋剥皮都更有劲了。

宋鑫开始准备筒子肉，这个筒子肉可不是筒骨上面的肉，是用猪网油包着调好的肉馅，先蒸后炸而成的。

所以很多地方也叫这道菜为猪网油卷。

宁市人因为猪网油卷这个名字太过直白，卷好之后的造型很像猪筒骨，就称这道菜为筒子肉。

为了这道菜，宋鑫专门买了一小包鲜花椒，取出一些和葱姜一起搅成细末，这道菜里用到的猪肉需要半肥半瘦，做出来口感才好。

宋鑫是用手工剁的方式处理猪肉，好不容易吃一次，剁出来的口感更好。