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阳光透过车窗洒在他侧脸上,硬朗的下颌线柔和了许多,连握着方向盘的手指都透着认真。
车子沿着柏油路往京城方向开去。路边的白杨树飞速后退,风从车窗缝钻进来,带着夏日特有的燥热,却吹不散两人之间的甜意。
陆知珩时不时偏头看一眼王灿,嘴角的笑意就没下去过,仿佛怎么看都看不够。
“第一站咱们去前门大街,那儿的卤煮最正宗。”陆知珩开口,语气里带着几分炫耀,“我小时候经常去那儿吃,味道绝了。你一定要去尝尝。”
王灿笑着点头:“好啊,我早就听说京城卤煮有名,就是不知道吃不吃得惯。”
“肯定吃得惯!”陆知珩笃定地说,狡黠地一笑,“不过还有个特色,叫豆汁儿,好多外地人都喝不惯,到时候你可别吐了。”
他故意挤了挤眼睛,一副等着看好戏的样子。
王灿听说过豆汁儿,但从来没喝过,见陆知珩小瞧她,便不服气地挑眉道:“我什么苦没吃过,一碗豆汁儿还能难倒我?”
陆知珩得意地笑道:“话不要说得太满哦。”
两个人说笑间,车子就开进了前门大街。热闹的人声瞬间涌了进来,沿街的店铺挂着各式各样的老字号招牌,幌子在风中飘着,吆喝声此起彼伏。
陆知珩找了个地方停好车,牵着王灿的手挤进人群,熟门熟路地拐进一条胡同,尽头就是一家挂着“陈记卤煮”木牌的小店。
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店里不大,摆着五六张木桌,已经坐了不少人,空气中弥漫着浓郁的卤香和烟火气。
老板是个光着膀子的壮汉,手里拿着大漏勺,在咕嘟咕嘟冒泡的大铜锅里翻搅着,肠肺、火烧在浓褐色的卤汤里翻滚,香气扑鼻。
“两碗卤煮,多放火烧和蒜汁!”陆知珩高声喊道,拉着王灿找了个空桌坐下。
没过多久,两大碗热气腾腾的卤煮就端了上来。
碗里炖得软烂的猪肠、猪肺切成小块,吸满了卤汤的火烧沉在碗底,上面撒着翠绿的香菜和蒜末,红油浮在汤面,看着就让人食欲大开。
王灿拿起勺子,舀了一口卤汤尝了尝,咸香醇厚,没有半点腥味。
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