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第98章 宝钗的商业嗅觉（第1页）

另一边，李修、探春和宝钗也准备用膳了。

下人们没有端上寻常的饭菜，反而是抬上了一个造型奇特的紫铜锅，锅下是烧得正旺的炭火。

锅中间被一个隔板分开，一边是红彤彤、飘着无数辣椒的汤底，咕嘟咕嘟地冒着热气，散发出辛辣霸道的香气；另一边则是乳白色的骨汤，汤里浮着红枣枸杞，味道醇厚鲜美。

桌子中间摆放着铜锅，四周则是一盘盘切得薄如蝉翼的羊肉片、牛肉片，还有各种新鲜的蔬菜、菌菇、豆腐，以及几碟颜色各异的蘸料。

“夫君，这是什么新奇的吃法？”宝钗看着眼前的景象，美目中满是好奇。

她出身皇商之家，也算是见多识广，却从未见过这种吃法。

探春也是一脸的新鲜，她凑近了闻了闻那红色的汤底，只觉得一股辛辣之气扑面而来，让她忍不住打了个喷嚏，却又觉得这味道格外刺激食欲。

李修哈哈一笑，亲自拿起筷子，示范给她们看。

“这叫火锅，是本王从一本古籍上看来的吃法。天冷的时候，围着这么一个锅子，吃点热乎的，最是舒坦。”

李修夹起一片羊肉，在滚沸的红汤里涮了几下，待肉片变色，便捞出来，在自己调配好的麻酱小料里一蘸，然后送入口中。

“嗯，就是这个味儿！”李修满意地点了点头。

宝钗和探春见状，也学着他的样子，各自夹起一片肉，小心翼翼地放进锅里。

探春性子爽利，直接就挑战了那红油锅底。

肉片一入口，一股又麻又辣又烫的滋味瞬间在口腔里炸开，刺激得她额头都冒出了细汗，却又觉得无比过瘾。

“好吃！太过瘾了！”探春一边哈着气，一边赞不绝口。

宝钗则稳重一些，她选了那清汤的锅底。

羊肉吸收了骨汤的鲜美，再蘸上一点点海鲜酱油，滋味鲜醇，回味无穷。