第一百七十三章 猪蹄 (第1/2页)

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虽然没有鱼，可是鸡鸭什么都有，鸡鸭嘛都是常见的，估计他们也是经常吃到，不过还是可以做几道他们没有吃过的菜系，除了这个纪小翠还让那些下人出到外面买一些猪蹄回来。

古代里的猪蹄一般只有普通人家或者贫苦一些的家庭才会买来吃，一些稍微有钱的都不会吃，这猪蹄就是和猪下水还有猪杂那些被归类在一处的。

在平安镇还好，因为有了周氏卤味和她的烧烤摊，基本上所有人都已经接受这下内脏了，就是这里还没有人吃，特别还是要给王爷王妃吃的，就更没有了。

不过好在那下人不知道纪小翠是拿来干嘛的，要不然肯定不会去帮买来的，估计王爷等下知道了都会骂死人呢！

纪小翠在做菜的时候没有避开那些厨娘，反而让那些厨娘都在边上跟着学习，说是如果做得好吃，到时候就由他们做给王爷王妃吃了，她们和唐花頌一样，都不相信纪小翠的手艺，只不过纪小翠是王爷的贵宾，她们不好得罪，只能在边上敷衍的帮着忙了。

只不过这也是一会儿的事情，再见到纪小翠切菜的刀法之后，所有人都开始重视她了，能有这么出彩的刀工这厨艺相信也不错啊！于是所有人都变相的，又认认真真的学习了。

纪小翠见自己的效果达到了，便也开始用心做菜了，鸡的话就给白仙儿做一道炖鸡汤，这里面还加了点药材进去，完全是进补身子的，这加了什么药材用多少量她都让他们那笔记下来，一些不认识字的，便找了一个认识字的人过来抄，到时候只要他们背好了，也就可以用了。

虽然麻烦些，不过如果效果好的话她们也是愿意的。

等猪蹄拿回来之后纪小翠又告诉他们怎样去毛干净，然后便卤了一下这猪蹄，他们还是第一次见到那糖来炒菜的，还以为她疯了，可是等那香味出来之后便馋住了一屋子的人，他们终于相信纪小翠是一个十足十的大师级的厨师了，除了这个还做了一道酱爆鸭块，还有几道热菜。

因为是天气冷的缘故，这些菜容易冷不好吃，要不然纪小翠就会给他们做一道满汉全席呢，好久不做菜了，这一做还是很有感觉的。

一直等到了一个多时辰的时候，菜系全部都弄好了，于是便让下人们端上餐厅的饭桌上。

等唐花頌还有白仙儿甚至是金城金涛都是一副见了鬼的样子，这些菜看着实在是太漂亮了，而且味道还很好闻，实在是太香了。

“来做吧，你们也来尝尝我的手艺。”见到他们的表情，纪小翠得意的笑了一笑，这手艺她可不是白学的。

因为金城金涛是以纪小翠表哥的身份来的，所以也说一同进入餐桌的，等进入桌之后，纪小翠热情的夹了一个大肘子递给白仙儿。